همه چیز از گیاه جینسینگ + خواص و مضرات آن

جینسینگ چیست ؟

جینسینگ یکی از گیاهان دارویی بومی شرق آسیا ( کشورهای چین ٬ کره و… )  و شمال آمریکا است این گیاه دارویی در بین سرخ پوستان آمریکا نیز جهت کاهش خستگی ناشی از سفر های طولانی مورد استفاده قرار می گرفت .

آسمونی : این گیاه دارای ریشه ای قطور ( با قطر بیش از ۲ سانت ) و طول در حدود ۷ سانت با محدوده رنگی زرد تا خرمایی و قهوه ای در نوع آمریکایی آن ٬ می باشد که به جهت وجود ترکیباتی نظیر ginsenoside از خواص دارویی بالایی برخوردار است و با افزایش سن گیاه ٬ بر تراکم این ترکیبات در ریشه آن افزوده می شود . گیاه جینسینگ ٬ گیاهی دیر رشد بوده و با گذشت حدود چهار سال از عمرش شروع به گل دادن نموده ٬ پس از چهار تا شش سال به بلوغ خود می رسد ریشه گیاه جینسینگ معمولا در فصل پاییز ده بیشترین ضخامت خود می رسد ازینرو فصل برداشت آن پاییز می باشد .

ریشه این گیاه با تغییراتی در ساختار آن ٬ می تواند صدها سال زنده بماند علاوه بر این گیاه جین سینگ دارای ساقه ای با برگهای پهن و میوه ای شبیه به تمشک می باشد که مورد استفاده دارویی ندارند .

خواص جینسینگ :

● افزایش قدرت جسمانی و تقویت حافظه

● از موثر ترین مواد جهت تسریع روند بهبود آسیب های ناشی از تابش های رادیواکتیو می باشد

● دارویی موثر جهت کاهش استرس می باشد

● عاملی جهت تقویت سیستم دفاعی بدن در مواجهه با بیماریها به شمار می رود

● درمان سردرد ٬ بی خوابی و بدخوابی و رفع خستگی

● بروز عوارض ناشی از یائسگی را در زنان تعدیل می نماید

● تنظیم ضربان قلب و فشار خون

● درمان موارد بسیار زیادی از ناتوانی های جنسی در بین زوجین

● تنظیم سوخت و ساز بدن ٬ کاهش تری گلیسریدها ( در صورت بالا بودن HDL خون )  و تنظیم سطح قند خون ( به دلیل وجود ترکیبات پنسین در آن )

● کاهش و تعدیل عوارض پیری و فرسودگی ( به جهت وجود سالیسیلات اسید و انیلیک اسید دارای خواص آنتی اکسیدان است )

● به دلیل وجود نیمه هادی ژرمانیوم در ریشه گیاه جینسینگ و افزایش اثرات دی هیدروژنی آن جهت فعالیت کبد مفید می باشد .

علاوه بر این جینسینگ و مصرف چای آن جهت پیشگیری از بروز بیماریهای ریوی و ایجاد تومور ها توصیه شده است .

مضرات جینسینگ :

-متاسفانه جینسینگ همانند بسیاری از گیاهان دیگر، تقلبی آن در عطاری ها و مغازه های مخصوص به فروش می رسد . عده ای سودجو گیاه جینسینگ را بعد از پودر کردن با قرص های خواب آور قاطی کرده و داخل کپسول می ریزند و به فروش می رسانند که اعتیادآور است و بسیار مضر می باشد . ( به هیچ عنوان کپسول و پودر شده آنرا خریداری نکنید)

-مصرف بیش از اندازه این گیاه هم ضرر دارد . پس در مصرف آن زیاده روی نکنید .

مراقب باشید :

اگر افرادی به برخی از بیماری ها مبتلا هستند، مخصوصا اگر دارو می خورند، باید از مصرف مقدار زیاد یا طولانی مدت جینسینگ پرهیز کنند.

مانند: مبتلایان به فشار خون بالا – بیماران قلبی – مبتلایان به اندومتریوز – افراد مبتلا به شیزوفرنی – افراد مبتلا به دیابت (باید مراقب افت قند خون باشند) – افراد مبتلا به بی خوابی – زنان باردار و شیرده (جینسینگ شبیه هورمون استروژن عمل می کند) – کسانی که آسپیرین، وارفارین و داروهای کاهش دهنده فشار خون مصرف می کنند، نباید جینسینگ مصرف کنند – همچنین باید از مصرف سایر مواد محرک مانند چای، قهوه و نوشابه های کولادار همراه با جینسینگ خودداری نمود.

طریقه مصرف جینسینگ :

● ریشه خشک شده جین سینگ را می توان به تنهایی و یا با سایر افزودنی ها در سوپ استفاده نمود اما روش معمول مصرف آن استفاده جینسینگ بصورت دم کرده و چای می باشد .

برای این منظور به مقدار مناسبی آب در حال جوشیدن ۱ تا ۲ گرم از ریشه خشک شده جینسینگ اضافه نموده و اجازه دهید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد ٬ پس از آنکه چای به دمای اتاق رسید و کمی سرد شد آنرا بنوشید . شما می توانید دم کرده را طی هفته ها در یخچال نگهداری نموده و تنها در هنگام مصرف آنرا کمی گرم نموده و در روز یک یا دو لیوان از آنرا بنوشید .

● با قرار دادن  قطعه ای از جینسنگ ( به اندازه یک سکه ) در ماکروفر می توانید ریشه را به حالت نرم در آورده و همراه با عسل میل نمایید .

باز هم تکرار می کنیم که بهتر است بجای قرص یا پودر خشک شده جنسینگ از ریشه آن استفاده نمایید زیرا قرص های جینسینگ خالص نبوده و خواص چندانی ندارند ٬ علاوه بر این با خرید ریشه جنسینگ می توانید تا حدودی از کیفیت آن اطمینان حاصل نمایید .

تذکر : توصیه می شود این گیاه در دوران بارداری مورد استفاده قرار نگیرد .

انواع جینسینگ :

● جینسینگ آسیایی ( panax ginsing ) : این نوع از جینسینگ که به جینسینگ چینی معروف است ٬ در بین سایر انواع جینسینگ دارای خواص دارویی بیشتری می باشد . از آنجا که ریشه این گیاه شبیه به انسان می باشد در چین با نام جین – چین ( jin – chen ) معروف است . نوع ژاپنی آن ( panax japonicas ) نیز دارای خواصی کمتر و ظاهری کوتاهتر در کشور ژاپن می روید .

● جینسینگ سیبری (Eleutherococcus senticosus ) : این نوع جنسینگ دارای کیفیت و خواص پایین دارویی بوده و به عنوان جینسینگ ارزان قیمت به فروش می رسد .

● سنچی جینسینگ (panax pseudo ginseng ) : لین نوع جینسینگ که به جین سینگ کاذب معروف است معمولا جهت انعقاد خون و تسکین درد مورد استفاده قرار می گیرد و خواصی بسیار متفاوت با نوع چینی خود دارد .

● جین سینگ آمریکایی ( panax quinquefolius ) : این گیاه که در آمریکای شمالی ( کانادا ) رشد می کند جثه ای کوچکتر از مشابه چینی خود دارد در گذشته ٬ این نوع از جینسینگ توسط سرخپوستان جهت درمان بسیاری از بیماریها مورد استفاده قرار می گرفته و شیره آن مانند شیره گیاه شیرین بیان می باشد . از نکات جالب در رابطه با این نوع جینسینگ صادرات ۸۵ درصدی جینسنگ کشت شده در آمریکا به کشور های آسیایی می باشد

● جینسینگ هیمالیائی (panax pseudoginseng subspecies himalaicus ) : از این نوع جینسینگ بومیان هیمالیا جهت درمان سوء هاضمه استفاده می نمایند .

● دارف جین سینگ  (panax trifolius) : نوع بسیار نادری از جینسینگ که سرخپوستان آنرا به منظور درمان سردرد ٬ سرفه و … مورد استفاده قرار می دادند .

تفاوت جینسینگ قرمز و جینسینگ سفید :

از نظر خواص دارویی تفاوتی میان این دو وجود ندارد . جنسینگ در ابتدای برداشت سفید رنگ می باشد اما بر اثر خشک شدن در برابر نور آفتاب و یا پروسه بخار دادن جینسینگ ( در موارد صنعتی ) موجب کاراملیزه شدن قندهای موجود در ریشه آن شده ٬ رنگ آن قرمز می شود .

 

0/5 ( 0 نظر )


دیدگاه های این مطلب

  1. نویسنده دیدگاه: امیر سام
    05 شهریور 1394

    اصل بودن جنسینگ را چه جوری متوجه بشیم

  2. نویسنده دیدگاه: محمدباقرعسکرپور
    28 اردیبهشت 1394

    سلام میخواستم ببینم کمکمی به درمان عقیمی وبی نطفه گی هم میکند .باتشکر

  3. نویسنده دیدگاه: رها
    13 فروردین 1394

    خواهشا این گیاه رابه صورت کپسول گیاهی خریداری نکنید اعتیاد آوراست وترکش خیلی سخته به خدا من استفاده کردم مخصوصا چینی که ازعطاری خریداری میشود من الان تحت درمان هستم برای ترک

  4. نویسنده دیدگاه: ناشناس
    22 بهمن 1393

    خوبه اماایا در بیماران پارکینسونی 60سال به بالا میشه قرصشو تجویز کرد

  5. نویسنده دیدگاه: مريم
    01 دی 1393

    سلام آيا اين قرص حافظه رو هم قوي ميكنه؟ بعد از چه مدتي استفاده بشه تاثيرش ديده ميشه و اينكه از كجا بدونيم كه اصل هست يا نه؟

  6. نویسنده دیدگاه: مظفر
    03 آبان 1393

    سلام بنده خریدار ریشه جنسینک اصل برای مصرف نیاز دارم لطفأ آدرس محل فروش را برایم ارسال نمائید
    باتشکر

  7. نویسنده دیدگاه: ماندانا
    23 اسفند 1392

    باید اصل این محصول رو از کجا تهیه کرد؟ واقعا قرص جینسنگ خوب نیست؟

    • نویسنده دیدگاه: --> آسمونی
      24 اسفند 1392

      جینسینگ رو از عطاری بخرین و فقط جینسینگ چینی اصل و عالیه بعضی از عطاری ها جینسینگ کره ای میفروشن که اصل نیست

  8. نویسنده دیدگاه: مریم بانو
    02 اسفند 1392

    برای خستگی خیلی مفیده مخصوصا تو بیماران ام اس کمک میکنه تا بتونن به خستگیهاشون غلبه کنن….

  9. نویسنده دیدگاه: افشین
    09 دی 1392

    اگی بتونید اصلشو پیدا کنید تاثیر گذار دوستان.

  10. نویسنده دیدگاه: ساحل
    04 شهریور 1392

    گیاه خیلی جالب ومفیدیه ممنون

  11. نویسنده دیدگاه: رضا
    05 تیر 1392

    منبع اين مطالب كجاست اگر از سايت شما است . نويسنده و سال بارگذاري ان كي است چون مي خواهم به عنوان منبع بيارم ولي نه نويسنده اي دارد و نه ارجاع و سال و ….

    لطفا راهنماي نمايييد اگر از كتابي گرفتيد مي توانيد عنوان كنيد چه كتابي بوده؟؟

نظر خودتان را ارسال کنید