ثبت نام لاتاری گرین کارت آمریکا ثبت نام لاتاری آمریکا کلیک کنید !

ماست جوش

Untitled-1

● مواد لازم:
 تره خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
 نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری
 گردوی خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
 ماست: ۲ لیوان
 کشک: به میزان کافی
 تخم‌مرغ: یک عدد
 روغن: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
 پیاز: ۲ عدد

گوجه فرنگی: یک کیلو
 زردچوبه: یک قاشق مرباخوری
 فلفل قرمز: به میزان لازم

● طرز تهیه:
 گوجه فرنگی‌ها را در آب جوش می‌اندازیم و بعد از پوست کندن، رنده می‌کنیم. کشک، ماست و تخم مرغ را با همزن خوب مخلوط می‌کنیم تا شل شود. سپس آب (پوره) گوجه فرنگی را هم اضافه می‌کنیم. پیاز را خرد می‌کنیم و با روغن حدود یکی دو دقیقه تفت می‌دهیم تا کمی طلایی شود. سپس تره، نعناع خشک، گردو، زردچوبه و فلفل قرمز را اضافه می‌کنیم. بعد از اینکه کمی تفت دادیم، مخلوط ماست را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم چند جوش بزند. در آخر نمک غذا را اندازه می‌کنیم. بهتر است این غذا با نان خشک سرو شود.

0/5 ( 0 نظر )


نیازمندی های مرتبط

لطفاً هنگام تماس اعلام نمایید که در آسمونی شماره تلفن را دیده اید

نظر خودتان را ارسال کنید