ميگوسوخاری آسیایی

مواد اولیه ميگوسوخاری آسیایی :

  • ميگو درشت 800 گرم
  • پودر سوخاري تايلندي 200 گرم
  • زعفران آب كرده دو قاشق سوپخوري
  • روغن مايع 150 گرم
  • تخم‌مرغ دو عدد
  • پودر سير و فلفل سیاه از هر کدام يك قاشق چايخوري
  • نمك به ميزان لازم

طرز تهيه:

ميگوها را پس از پاك كردن بشوييد. سپس بگذاريد با سير، پياز، فلفل دلمه‌اي و كرفس به مدت 10 دقيقه بجوشد تا هم بوي زخم ميگو برطرف شده و هم كمي پخته شود.

تخم‌مرغ را به زعفران آب كرده اضافه كرده و پودر سير، فلفل سياه و نمك را با پودر سوخاري تايلندي مخلوط كنيد.

ميگوها را ابتدا داخل تخم‌مرغ و زعفران گذاشته سپس آنها را به پودر سوخاري تايلندي آغشته كرده و در روغن سرخ كنيد تا طلايي شود.

نكته:

پودر سوخاري تايلندي در سوپرماركت‌هاي معتبر موجود است.

0/5 ( 0 نظر )


دیدگاه های این مطلب

  1. نویسنده دیدگاه: ساحل
    10 شهریور 1392

    وای باید خیلی خوشمزه باشه ظاهرش که خیلی عالیه
    توسریال قصه های مجید
    میگو فسفر داره بی بی

    • نویسنده دیدگاه: --> آسمونی
      12 شهریور 1392

      بی بی، مجید یادش بخیر (:

      • نویسنده دیدگاه: ساحل
        12 شهریور 1392

        بسیارممنونم از شماآسمونی عزیزومهربونم
        چقدرزیبابود سریاله قصه های مجید….
        خدا رحمت کند بی بی رو چقدر مهربون بود
        وآقامجیدتوسریال روباغصه هاش غمگین وبا شادیهاش شاد

  2. نویسنده دیدگاه: فاطمه
    10 شهریور 1392

    خیلی عالی بود ولی یک سری از موادی که در طرز تهیه گفتین توی مواد لازم نبود.

نظر خودتان را ارسال کنید