يک آش اصيل تهرانی با دو تزيين

تو اين روزهای سرد و برفی، خوردن يک آش اصيل آن هم آش رشته واقعا دلچسب است. اميدوارم كه دوست داشته باشيد.

مواد لازم برای آش رشته

  • لوبیا چیتی 250گرم
  • نخود250گرم
  • عدس 100گرم
  • سبزی اش شامل جعفری گشنیز اسفناج تره
  • خرده شده یگ گیلو
  • پیاز چهار عدد متوسط
  • سیر یگ بوته نعناع به میزان دلخواه
  • زردچوبه دوقاشق غذاخوری داخل پیازداغ
  • فلفل سیاه به میزان لازم
  • رشته اش 900گرمی
  • کشک به میزان دلخواه

روش آماده سازی آش رشته

ابتدا حبوباتها رو خیس کرده از شب قبل بعد صبح میذارید میبپز داخل همون ظرف مورد نظری گه اش درست میخواید بکنید بعد از پخت سبزی رو داخل حبوبات ریخته بعد از پخت رشته رو ریخته و بعد پیاز داغی که از قبل سرخ کردید همراه با سیر و نعناع و زردچوبه زده شده یه مقدار داخل اش بریزید وبقیه رو برای روی اش بذارید بعد از جا افتادن آماده سرو هستش وبرای دیزاین اش روش چهل تکه رو درنظر گرفتم گه با کشک و رنگهای جاز خوراگی درست میگنیم ابتدا با نعناع داغ برشهای نامنظم رو روی اش بزنید وبعد اتمام داخلش رو با کشکهای رنگی دیزاین گنید با طرحهای مختلف وبرای دوخت بین طرحها از کشک ساده استفاده بشه بصورت یک سرنگ تمیز سوزنش رو بردارید با خود سرنگ کشک بگشید وروی نعناعها رو دوخت بزنید بعد اتمام اش شما با دیزاین چهل تگه آماده هست.

نوش جان

 

0/5 ( 0 نظر )


نیازمندی های مرتبط

لطفاً هنگام تماس اعلام نمایید که در آسمونی شماره تلفن را دیده اید

نظر خودتان را ارسال کنید