پوره مقوی برنج و سبزیجات برای کودکان

rice-and-vegetables-puree

در این بخش آسمونی غذایی خوشمزه و بسیار مقوی برای کودکان زیر دو سال به شما آموزش می دیم تا شما را برای داشتن تغذیه هر چه سالم تر کودکان دلبندتان کمک کنیم.

مواد لازم پوره برنج و سبزیجات :

برای 3

سیب زمینی  2عدد

برنج  2پیمانه

فلفل دلمه ای 1عدد

پیاز  1عدد

گوشت  نصف پیمانه (چرخ كرده)

گوجه فرنگی  2عدد

هویج  2عدد

پفك هندی  به میزان لازم (اختیاری)

كره  به میزان لازم

شكر  به میزان لازم

طرز تهیه پوره برنج و سبزیجات :

ابتدا برنج را پاك كرده و با آب گرم بشویید و با مقداری نمك و آب ولرم حدود 2ساعت خیس كنید.سیب زمینی ها را شسته و پوست بكنید و به شكل نگینی خرد كرده و با مقدار كمی آب،نمك و كره بپزید و اجازه دهید همه آب به خورد سیب زمینی برود اما توجه داشته باشید كه سیب زمینی نباید له شود!

هویج را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد كرده و با مقداری شكر و آب بپزید.(مثل سیب زمینی).گوجه فرنگی را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد كنید.

پیاز را رنده زده و با مقداری كره تفت دهید و وقتی نیم سرخ شد گوشت چرخ كرده را به آن بیفزایید و كمی تفت دهید تا رنگ گوشت برگردد.سپس نمك،فلفل و سایر ادویه های دلخواه و گوجه های خرد شده را به آن اضافه كرده و كمی تفت دهید تا آب گوجه فرنگی ها كشیده شود.

برنج را همراه با كمی آب و نمك و كره درون قابلمه بریزید و بگذارید برنج بجوشد تا آب آن تمام شود سپس برنج را مستقیم از درون قابلمه درون تابه ای که مواد اصلی برنج را آماده کرده اید بریزید و با مواد خوب مخلوط کنید ، زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 15 تا 30 دقیقه برنج مزه دار شود و خوب بپزد.در انتها سیب زمینی و هویج و زعفران را به مواد اضافه كرده و شعله را خاموش كنید.

نكات:

1- این غذا بسیار مناسب كودكان زیر دو سال است.

2- در صورت تمایل از مقداری عسل برای تفت دادن هویج پخته شده استفاده كنید تا خوشمزه تر شود.

3- در صورت تمایل برنج را با شیر بپزید تا خوشمزه تر شود.

4- توجه داشته باشید كه برنج شما باید به قدری بپزد كه تقریبا له شود پس اگر از برنج غیر ایرانی استفاده میكنید آب بیشتری داخل آن بریزید.

5- در صورت تمایل 2حبه سیر یا 2قاشق مرباخوری پودر سیر هم به غذا اضافه كنید.

6- اگر رنگ غذای شما مناسب نبود 2قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم به آن بیفزایید.

 

برای مشاهده طرز تهیه پوره میوه، بر روی لینک زیر کلیک کنید :

طرز تهیه پوره میوه

 

 

0/5 ( 0 نظر )


نیازمندی های مرتبط

لطفاً هنگام تماس اعلام نمایید که در آسمونی شماره تلفن را دیده اید

نظر خودتان را ارسال کنید