ساندویچ و پیتزا

پيتزا سبزيجات

51d4962b33c6c77066ccbd91e5970326 پيتزا سبزيجات

مواد لازم:

 پياز خرد شده                                                   يك عدد

 فلفل دلمه‌اي                                                      يك عدد

 گوجه‌فرنگي                                      يك عدد

 قارچ                                      يك عدد

 ذرت                                       4/1پيمانه

 سس گوجه‌فرنگي                                      دو قاشق سوپخوري

 پنير پيتزا                                      180 گرم (يك بسته)

 آويشن                                      به ميزان لازم

خمير پيتزا                                      يك عدد

مواد لازم براي تهيه خمير:

 آرد سفيد                                        125 گرم

 روغن مايع                            يك قاشق سوپخوري

 آب ولرم                             3/1پيمانه

 زرده تخم‌مرغ                            يك عدد

 نمك                            نصف قاشق چايخوري

 مايه خمير                            يك قاشق چايخوري

 شكر                            يك قاشق چايخوري

طرز تهيه پيتزا:

خمير را در سيني مخصوص فر پهن كرده و سس گوجه‌فرنگي را روي آن پخش مي‌كنيم. سپس كمي پنير پيتزا روي خمير ريخته سبزيجات را نيز خرد نموده و روي خمير مي‌ريزيم، روي سبزيجات را با پنير پيتزا مي‌‌پوشانيم و بعد آويشن مي‌پاشيم. پيتزا را در فر با دماي 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه مي‌گذاريم تا آماده شود.

طرز تهيه خمير:

آب، خمير مايه و شكر را مخلوط كرده و مي‌گذاريم 15 دقيقه بماند. آرد و نمك را مخلوط نموده و به شكل كوه در مي‌آوريم و در وسط آن زرده تخم‌مرغ و روغن مي‌ريزيم. سپس خمير مايه آماده شده را در اطراف آرد ريخته و با بقيه مواد كاملا مخلوط مي‌كنيم. خمير را روي سطح آردپاشي شده به مدت 10 دقيقه ورز مي‌دهيم و بعد به مدت 30 دقيقه در كيسه فريزر گذاشته و در دماي محيط قرار مي‌دهيم تا به اصطلاح ور بيايد.

تازه های آسمونی

مضرات ساندویچ همبرگر

ندا رحیمی

پیتزا چیست ؟ + لیست اسامی انواع پیتزا

طاهره رضایی

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

طاهره رضایی

آموزش تهیه پیتزا ماکارونی

طاهره رضایی

طرز تهیه همبرگر ذغالی خانگی

لیلا شاهپوری

ساندویچ گوشت و کاهو

لیلا شاهپوری

نظر شما چیست؟