ثبت نام لاتاری گرین کارت آمریکا ثبت نام لاتاری آمریکا کلیک کنید !

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی لذیذ

pumpkin(1)

مواد لازم خورشت کدو حلوایی:

 گوشت: نیم‌کیلو
 کدو حلوایی: یک کیلو
 قلم گوسفندی: دو عدد
 پیاز سرخ‌شده: سه قاشق سوپخوری
 رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری
 روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
 ‌غوره ۳۰۰ گرم
 آبغوره یک استکان کوچک
 نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی:

ابتدا گوشت‌ها را تکه‌تکه برش می‌زنیم و سرخ می‌کنیم. بعد از سرخ شدن به همراه پیاز سرخ‌شده می‌گذاریم با آب خوب بپزد ولی له نشود. کدوها را به اشکال دلخواه می‌بریم و با روغن سرخ می‌کنیم. کدوها و گوشت‌ها را در قابلمه‌ای می‌ریزیم، دنباله‌های غوره‌غوره را گرفته و کمی سرخ می‌کنیم و همراه با رب، نمک، فلفل و ادویه به خورش اضافه کرده و می‌گذاریم بجوشد و بپزد. چون کدوها خیلی سریع پخته می‌شوند مواظب باشید که له نشوند. آب، برای پختن یک لیوان کافی است. حدود پنج دقیقه صبر می‌کنیم تا آب آن تمام شود و خورش به روغن بنشیند.این خورش را می‌توان با گوشت سایر طیور تهیه کرد. 

همچنین می توانید مطلب زیر را بخوانید:

روش تهیه دسر کدو حلوایی کاراملی

0/5 ( 0 نظر )


نیازمندی های مرتبط

لطفاً هنگام تماس اعلام نمایید که در آسمونی شماره تلفن را دیده اید

نظر خودتان را ارسال کنید