تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

چیلی سبزیجات

vegetable chili چیلی سبزیجات

 

مواد لازم:

پیاز:۱ عدد متوسط
فلفل دلمه ای سبز :۱ عدد 
گوجه فرنگی: ۲ عدد خورد شده
گوجه فرنگی میکس شده : ۲ عدد
رب:۱و نیم قاشق پر
کدو:۱ عدد
هویج:۲ عدد متوسط
کرفس:۳ شاخه قسمت مغز کرفس
قارچ:خورد شده ۱ پیمانه
ذرت:۱ پیمانه
لوبیا قرمز پخته:۱ لیوان پر
لوبیا مکزیکی:۱ لیوان پخته
نمک و فلفل
پودر چیلی :۱ قاشق چای خوری
پودر زیره: ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه:۱/۲ قاشق چای خوری

 

طرز تهیه: 

پیاز رو در مقدار خیلی کمی روغن مایع تفت بدید حدود ۵ دقیقه  نمک و فلفل بزنید. کرفس و هویج نگینی خورد شده رو اضافه کنید  و تفت بدید در قابلمه رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا اروم بپزه.

وقتی کرفس و هویج نرم شد رب رو اضافه کنید تفت بدید  زیره و پودر چیلی رو بریزید، لوبیا ها رو اضافه کنید کدو- فلفل و گوجه فرنگی خورد شده – ذرت – اب گوجه فرنگی رو هم اضافه کنید  بزارید روی حرارت ملایم، بعد از ۵ دقیقه قارچ رو اضافه کنید و در ظرف رو بزارید به مدت ۲۰ دقیقه بپزه.

موقع سرو روی چیلی سبزیجات خوشمزتون کمی  پیازچه خورد شده همراه با پنیر چدار بریزید و با خامه ترش نوش جان کنید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=21323
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

طرز تهیه کتلت سویا

طرز تهیه کتلت سویا: نیم کیلو سویا 100 گرم روغن 200 گرم پوره سیب زمینی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.