تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گیاهی > قارچ شکم پر
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • قارچ شکم پر

    مواد لازم برای ۲ نفر
    قارچ بزرگ……………………… ۶ عدد
    کره……………………… ۱ قاشق غذاخوری
    پیازچه……………………… ۲ ساقه، خرد شده
    سیر……………………… ۱ حبه ریز شده یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر
    گردو……………………… ۲ قاشق غذاخوری، رنده یا ریز شده
    جعفری تازه……………………… ۲ قاشق غذاخوری ریز شده
    آرد سوخاری……………………… ۲ قاشق غذاخوری سر صاف
    روغن زیتون……………………… ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
    پنیر پارمسان……………………… به مقدار لازم
    نمک و فلفل…………………...... به مقدار لازم

    طرز تهیه
    مرحله ۱ – فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
    مرحله ۲ – قارچ را شسته و تمیز کنید، سپس تنه آن را جدا کرده و ریز خرد کنید.
    مرحله ۳ – کره را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، قارچ های ریز شده را به همراه پیازچه به کره بیافزایید و برای ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید.
    مرحله ۴ – گردو، نمک، فلفل و سیر را اضافه کنید و برای ۱ دقیقه دیگر تفت دهید.
    مرحله ۵ – تابه را از روی شعله برداشته، جعفری و آرد سوخاری را اضافه کنید و مخلوط نمایید.
    مرحله ۶ قارچ های خالی شده را با روغن زیتون چرب کنید و داخل آنها با مخلوط مواد پر کرده و در نهایت روی آنرا با پنیر پارمسان بپوشانید.
    مرحله ۷ – قارچ های شکم پر را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر گذاشته تا پخته و روی قارچ طلایی شود، سپس در ظرف مورد نظر چیده و گرم سرو نمایید.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=10206
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    لقمه اسفناج

    مواد لازم ماست و روغن مایع و آرد ذرت از هر کدام ……………………..یک پیمانه سرکه …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.