تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گیاهی > طرز تهیه بادمجان شکم پُر
ثبت نام لاتاری
اخبار تکنولوژِی

طرز تهیه بادمجان شکم پُر

stuffed-eggplant1طرز تهیه بادمجان شکم پُر:

مرحله ۱

ابتدا پیاز ها را نگین خورد کرده با کمی روغن تفت میدهیم سپس سیر های رنده شده را اضافه میکنیم بعد از کمی تفت سویا و گوشت چرخ کرده را اضافه مینمایم سپس ادویه ها را اضافه میکنیم بعد هم فلفل های نگینی را اضافه میکنیم در آخر رب گوجه فرنگی به آن اضافه کرده و تفت میدهیم.

مرحله ۲

بادمجان ها را بعد از شستن دو نیم کرده و سرخ میکنیم و همینطور کدو ها را سرخ میکنیم سپس یا یه قاشق کوچک داخل بادمجان ها و کدو ها را خالی میکنیم . و درون آنها را با مواد بالا پر کرده و روی آنها را با پنیر میپوشانیم و در ظرف مخصوصی که سس را از قبل آماده کرده ایم و در ظرف ریخته ایم می گذاریم .

مرحله ۳

سس مواد اضافه از شکم بادمجان و کدو ها را با گوجه های رنده شده وکمی سیر و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی تفت میدهیم و یک سس تقریبا رقیق بدست می آوریم.

stuffed-eggplant1مواد لازم بادمجان شکم پُر:

 

– پیاز نگینی ۱ عدد
   
– سیر ۴ حبه
    
– سویا به مقدار لازم
    
– گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
    
– فلفل دلمه بزرگ ۱ عدد
    
– پنیر پیتزا به مقدار لازم
    
– بادمجان ۲ عدد بزرگ
    
– کدو ۱ عدد بزرگ
    
– گوجه فرنگی ۴ عدد متوسط
    
– نمک ” فلفل “ادویه کاری ” زرد چوبه به میزان لازم stuffed-eggplant2

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=4917
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • تبلیغات اینترنتی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    لقمه اسفناج

    مواد لازم ماست و روغن مایع و آرد ذرت از هر کدام ……………………..یک پیمانه سرکه …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.