تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گیاهی > طرز تهیه بادمجان شکم پُر
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه بادمجان شکم پُر

Stuffed Eggplant1 طرز تهیه بادمجان شکم پُرطرز تهیه بادمجان شکم پُر:

مرحله 1

ابتدا پیاز ها را نگین خورد کرده با کمی روغن تفت میدهیم سپس سیر های رنده شده را اضافه میکنیم بعد از کمی تفت سویا و گوشت چرخ کرده را اضافه مینمایم سپس ادویه ها را اضافه میکنیم بعد هم فلفل های نگینی را اضافه میکنیم در آخر رب گوجه فرنگی به آن اضافه کرده و تفت میدهیم.

مرحله 2

بادمجان ها را بعد از شستن دو نیم کرده و سرخ میکنیم و همینطور کدو ها را سرخ میکنیم سپس یا یه قاشق کوچک داخل بادمجان ها و کدو ها را خالی میکنیم . و درون آنها را با مواد بالا پر کرده و روی آنها را با پنیر میپوشانیم و در ظرف مخصوصی که سس را از قبل آماده کرده ایم و در ظرف ریخته ایم می گذاریم .

مرحله 3

سس مواد اضافه از شکم بادمجان و کدو ها را با گوجه های رنده شده وکمی سیر و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی تفت میدهیم و یک سس تقریبا رقیق بدست می آوریم.

Stuffed Eggplant1 طرز تهیه بادمجان شکم پُرمواد لازم بادمجان شکم پُر:

 

– پیاز نگینی 1 عدد
   
– سیر 4 حبه
    
– سویا به مقدار لازم
    
– گوشت چرخ کرده 400 گرم
    
– فلفل دلمه بزرگ 1 عدد
    
– پنیر پیتزا به مقدار لازم
    
– بادمجان 2 عدد بزرگ
    
– کدو 1 عدد بزرگ
    
– گوجه فرنگی 4 عدد متوسط
    
– نمک ” فلفل “ادویه کاری ” زرد چوبه به میزان لازم Stuffed Eggplant2 طرز تهیه بادمجان شکم پُر

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=4917
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

طرز تهیه کتلت سویا

طرز تهیه کتلت سویا: نیم کیلو سویا 100 گرم روغن 200 گرم پوره سیب زمینی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.