تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گیاهی > طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی
ثبت نام لاتاری
آی تک 24

طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

spanakopita(8)

غذای یونانی ها مانند غذای بیشتر اهالی دریای مدیترانه غذاهایی بسیار سالم و خوشمزه و تهیه شده از روغن زیتون، پنیر، پیاز و سیر است. این اسپاناکوپیتای خوشمزه را  که دستور بختش را دی این بخش آسمونی برای شما قرار دادیم را میتوانید بعنوان یک غذای پائیزی سالم و سبک در حداکثر نیم ساعت بپیزید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم اسپاناکوپیتا :

نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
کره ۱۷۰ گرم
خمیر فیلو یا خمیر یوفکا ۲۰ عدد
اسفناج ۲۸۰ گرم
پنیر لبنه ۲۲۰ گرم
پنیر فتا ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۳-۴ عدد

spanakopita

روش تهیه اسپاناکوپیتا 

ابندا اسفناج را در غذا ساز ریز خرد می کنیم.سپس پنیرها را با نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و حسابی مخلوط می کنیم .

spanakopita(11)

spanakopita(4)

spanakopita(12)

تخم مرغ ها را هم میزنیم و به مواد اضافه کرده و محلول را خوب به هم میزنیم.

spanakopita(3)

spanakopita(5)

دولایه خمیر فیلو رو در حالی که بینشون و روی سطح خمیر بالایی رو کره آب شده مالیدیم پهن می کنیم . ۱/۲ فنجان از مخلوط اسفناج و پنیر رو روی نزدیک بالای خمیر می گذاریم و خمیر رو می پیچیم.

spanakopita(7)

spanakopita(6)

 

spanakopita(13)

هر طور که دوست دارید میتونید خمیر رو بپیچید.مربع – مثلث …..

خمیرهای پیچیده شده رو در سینی فر روی کاغذ روغنی می چینیم و روی سطحون رو کره آب شده می مالیم.

spanakopita(10)

۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فری که از قبل گرم کردیم( با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد) می پزیم تا سطحشون کاملا” برشته بشه.

نکته :

می توانید در صورت تمایل کمی سیر و پیاز تفت داده شده به مواد اضافه نمایید . طعم خوبی به غذا می دهد.

میتوان به جای پنیر خامه ای از پنیر پیتزا رنده شده نیز استفاده کرد.

spanakopita(1)

 

برای مشاهده طرز تهیه بورانی اسفناج، بر روی لینک زیر کلیک کنید :

طرز تهیه بورانی اسفناج

 

 

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=113852
loading...
  • تبلیغات اینترنتی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • اینم جالبه !

    بروسکتا غذای گیاهی به سبک ایتالیایی

    شاید بروسکتا یا بروشتا مشهورترین پیش غذای ایتالیایی باشد. این لقمه های خوش عطر و …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    تبلیغات اینترنتی