تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گیاهی > طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

spanakopita8 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

غذای یونانی ها مانند غذای بیشتر اهالی دریای مدیترانه غذاهایی بسیار سالم و خوشمزه و تهیه شده از روغن زیتون، پنیر، پیاز و سیر است. این اسپاناکوپیتای خوشمزه را  که دستور بختش را دی این بخش آسمونی برای شما قرار دادیم را میتوانید بعنوان یک غذای پائیزی سالم و سبک در حداکثر نیم ساعت بپیزید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم اسپاناکوپیتا :

نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
کره 170 گرم
خمیر فیلو یا خمیر یوفکا 20 عدد
اسفناج 280 گرم
پنیر لبنه 220 گرم
پنیر فتا 300 گرم
تخم مرغ 3-4 عدد

spanakopita طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

روش تهیه اسپاناکوپیتا 

ابندا اسفناج را در غذا ساز ریز خرد می کنیم.سپس پنیرها را با نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و حسابی مخلوط می کنیم .

spanakopita11 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

spanakopita4 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

spanakopita12 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

تخم مرغ ها را هم میزنیم و به مواد اضافه کرده و محلول را خوب به هم میزنیم.

spanakopita3 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

spanakopita5 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

دولایه خمیر فیلو رو در حالی که بینشون و روی سطح خمیر بالایی رو کره آب شده مالیدیم پهن می کنیم . 1/2 فنجان از مخلوط اسفناج و پنیر رو روی نزدیک بالای خمیر می گذاریم و خمیر رو می پیچیم.

spanakopita7 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

spanakopita6 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

 

spanakopita13 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

هر طور که دوست دارید میتونید خمیر رو بپیچید.مربع – مثلث …..

خمیرهای پیچیده شده رو در سینی فر روی کاغذ روغنی می چینیم و روی سطحون رو کره آب شده می مالیم.

spanakopita10 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

30 تا 40 دقیقه در فری که از قبل گرم کردیم( با حرارت 170 درجه سانتی گراد) می پزیم تا سطحشون کاملا” برشته بشه.

نکته :

می توانید در صورت تمایل کمی سیر و پیاز تفت داده شده به مواد اضافه نمایید . طعم خوبی به غذا می دهد.

میتوان به جای پنیر خامه ای از پنیر پیتزا رنده شده نیز استفاده کرد.

spanakopita1 طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای لذیذ یونانی

 

برای مشاهده طرز تهیه بورانی اسفناج، بر روی لینک زیر کلیک کنید :

طرز تهیه بورانی اسفناج

 

 

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=113852
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

طرز تهیه کتلت سویا

طرز تهیه کتلت سویا: نیم کیلو سویا 100 گرم روغن 200 گرم پوره سیب زمینی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.