تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گیاهی > پفی سبزیجات
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • پفی سبزیجات

    puffy-vegetables

     

    مواد لازم  پفی سبزیجات:

    کدو سبز(رنده شده) / 2 عدد (230 گرم)
    هویج(رنده شده) / 2 عدد (140 گرم)
    کنسرو ذرت / 1 پیمانه (160 گرم)
    نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن / به مقدار لازم
    آرد / 1 پیمانه (105 گرم)
    بیکینگ پودر / 2/1 1 قاشق چایخوری (5 گرم)
    شیر / 2/1 پیمانه / (80 میلی لیتر)
    ماست چکیده / 2 قاشق سوپخوری (20 گرم)
    پنیر موزارلا(رنده شده) / 50 گرم
    تخم مرغ / 2 عدد (110 الی 120 گرم)
    جعفری(خرد شده) / 2 قاشق سوپخوری (20 گرم)
    روغن مایع(مخصوص سرخ کردن) / به مقدار لازم

     

     

    روش تهیه  پفی سبزیجات :

    کدو، هویج و ذرت را با مقداری نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن خـوب مخلـوط کنید. در ظرفی آرد و بیکینگ پودر را الک کنید. شیر را به تدریج اضافه کرده سپس ماست، مخلـوط بالا، پنیر، تخم مرغ و جعفـری را بیفـزایید و همـه ی مواد را خوب مخلوط کنید. مقداری روغن مایع را در ماهی تابه ریخته روی حرارت قرار دهید تا داغ شود،مقداری از مخلوط بالا را در تابه بـریـزیـد (بقیه ی مواد را نیز به این صورت آماده کنید.) یک طرف آن ها که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر نیـز سـرخ و طلایی شـود. بـا یک کفگیر پفی هارا در بشقابی که حوله کاغذی روی آن کشیده اید، بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود، سپس در ظرف مورد نظر قرار دهید و به دلخواه تزئین کنید.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=35753
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    کوکو لوبیا سبز

    مواد لازم کوکو لوبیا سبز : لوبیا سبز خرد شده ۴۰۰ گرم هویچ متوسط خرد …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.