تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گیاهی > کشک بادمجان
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • کشک بادمجان

    kashk-e-bademjanمواد لازم کشک بادمجان:

     بادمجان      5 عدد
    پیاز            3عدد
    نعنا داغ      2 قاشق غذا خوری
    مغز گردو     نصف لیوان یا کمتر 
    کشک      یک لیوان یا بیشتر 

    طرز تهیه کشک بادمجان:

    ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و به صورت عمودی آنها را برش دهید .

    سپس بادمجان ها را 40 دقیقه در آب و نمک قرار دهید .

    پیازها را به صورت خلالی خرد کرده ودر روغن سرخ کنید تا طلائی شود .

    پس از اینکه پیاز را سرخ کردید نعنا را هم سرخ می کنید .

     بادمجان ها را سرخ کرده و بعد مقداری آب روی آن بریزید تا20 دقیقه به آرامی بپزد تا نرم شود .

    سپس آب اضافی آن را گرفته و با گوشتکوب بادمجان را له کنید .

    سپس پیاز ، نعنا داغ ، گردو ،کشک ،نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .

    سپس غذا را در ظرفی کشیده و با پیاز داغ ، کشک و نعناع تزئین کنید  .

    نکته : تزئین غذا یادتان نرود !

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=165985
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    کوکو لوبیا سبز

    مواد لازم کوکو لوبیا سبز : لوبیا سبز خرد شده ۴۰۰ گرم هویچ متوسط خرد …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.