تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گیاهی > سوفله کدو بادمجان
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

سوفله کدو بادمجان

eggplant-zucchini-souffle

 

مواد لازم سوفله کدو بادمجان

بادمجان : نیم کیلو

کدو : نیم کیلو

گوشت چرخ کرده : ۲۰۰گرم

پیاز سرخ کرده : یک قاشق

قارچ خرد شده : ۲۵۰گرم

فلفل دلمه ایی خرد شده : ۱۰۰گرم

پنیر پیتزا : ۲۵۰گرم

رب گوجه فرنگی : یک قاشق

سس سفید : یک لیوان

روغن : به اندازه لازم

نمک وفلفل : به اندازه کافی

 

طرز تهیه سوفله کدو بادمجان

بادمجان وکدو ها راپس از پوست کندن از طول به چهار قسمت تقسیم کرده وسرخ نموده و جدا می گذاریم سپس گوشت را تف داده و قارچ وفلفل دلمه ایی را اضافه وبعد پیاز سرخ شده ورب ونمک وفلفل را اضافه و تفت میدهیم ویک استکان آب ریخته ودرآن را بسته ومی گذاریم که آب آن تمام شود.

 

یک ظرف پیرکس مناسب برداشته ته آنرا چرب میکنیم ویک بادمجان و یک کدو سرخ شده میچینیم تا ته ظرف پر شود حالامقداری از مایع مخلوطمان را روی بادمجان وکدو قرارداده ودو قاشق مایع سس سفید به همراه پنیر پیتزا روی مایعمان اضافه  وصاف می کنیم مجدد کدو و بادمجان را چیده و همین روش را ادامه می دهیم تا مواد ما تمام شود و روی آنرا با پنیر پیتزا می پوشانیم فر را که قبلا گرم کرده ای ظرف را در آن قرار می دهیم بمدت ۱۰دقیقه تا پنیر آن آب شود سپس فر را خاموش و ظرف را پس از ده دقیقه از فر خارج و با همان ظرف غذا را سرو می نماییم

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=27037
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    لقمه اسفناج

    مواد لازم ماست و روغن مایع و آرد ذرت از هر کدام ……………………..یک پیمانه سرکه …

    ۳ دیدگاه

    1. من قبلا درست کردم خیلی خوشمزه ست

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.