تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گیاهی > سوفله کدو بادمجان
تبلیغات اینترنتی

سوفله کدو بادمجان

eggplant zucchini souffle سوفله کدو بادمجان

 

مواد لازم سوفله کدو بادمجان

بادمجان : نیم کیلو

کدو : نیم کیلو

گوشت چرخ کرده : 200گرم

پیاز سرخ کرده : یک قاشق

قارچ خرد شده : 250گرم

فلفل دلمه ایی خرد شده : 100گرم

پنیر پیتزا : 250گرم

رب گوجه فرنگی : یک قاشق

سس سفید : یک لیوان

روغن : به اندازه لازم

نمک وفلفل : به اندازه کافی

 

طرز تهیه سوفله کدو بادمجان

بادمجان وکدو ها راپس از پوست کندن از طول به چهار قسمت تقسیم کرده وسرخ نموده و جدا می گذاریم سپس گوشت را تف داده و قارچ وفلفل دلمه ایی را اضافه وبعد پیاز سرخ شده ورب ونمک وفلفل را اضافه و تفت میدهیم ویک استکان آب ریخته ودرآن را بسته ومی گذاریم که آب آن تمام شود.

 

یک ظرف پیرکس مناسب برداشته ته آنرا چرب میکنیم ویک بادمجان و یک کدو سرخ شده میچینیم تا ته ظرف پر شود حالامقداری از مایع مخلوطمان را روی بادمجان وکدو قرارداده ودو قاشق مایع سس سفید به همراه پنیر پیتزا روی مایعمان اضافه  وصاف می کنیم مجدد کدو و بادمجان را چیده و همین روش را ادامه می دهیم تا مواد ما تمام شود و روی آنرا با پنیر پیتزا می پوشانیم فر را که قبلا گرم کرده ای ظرف را در آن قرار می دهیم بمدت 10دقیقه تا پنیر آن آب شود سپس فر را خاموش و ظرف را پس از ده دقیقه از فر خارج و با همان ظرف غذا را سرو می نماییم

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=27037
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

طرز تهیه کتلت سویا

طرز تهیه کتلت سویا: نیم کیلو سویا 100 گرم روغن 200 گرم پوره سیب زمینی …

3 نظرات

  1. خیلی گرونه

  2. من قبلا درست کردم خیلی خوشمزه ست

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.