تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گیاهی > کال کباب، غذای گیلانی
  • باغ تالار گلهای زندگی
  • آآبی پیک - دانلود فایل لایه باز
  • مشاورین املاک کوهک
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • loading...

    کال کباب، غذای گیلانی

    Cal barbecue meal Gilani کال کباب، غذای گیلانی

    مواد اولیه کال کباب

    • بادنجان یک و نیم کیلوگرم

    • گردو ساییده ۳۰۰ گرم

    • انار ترش دانه‌‌شده یک پیمانه

    • چوچاق (سبزی محلی) دو قاشق سوپخوری

    • سیر چهار حبه

    • نمک و فلفل به میزان لازم

    طرز تهیه کال کباب

    ابتدا بادنجان‌ها را روی شعله گاز یا زغال کبابی کنید. سپس پوست آن را جدا کرده و بکوبید تا له شود. بعد گردوها را آسیاب کرده با بادنجان مخلوط کنید. انار را با چوچاق و سیر آسیاب کنید و به مخلوط بالا بیفزایید و در انتها نمک و فلفل اضافه کرده و یک دور کامل میکس و با برنج سرو کنید. نکته :

     برای این‌که میزان ترشی غذا کم شود می‌توان یک تا دو قاشق سوپخوری از انار آن کم کنید.

     می‌توان گردو را تا حدی که دندان‌گیر باشد آسیاب کرد.

    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • طراحی سایت
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    کوکو لوبیا سبز

    مواد لازم کوکو لوبیا سبز : لوبیا سبز خرد شده ۴۰۰ گرم هویچ متوسط خرد …

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.