تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > آشپزان برتر > شیرینی سرغربیلی : شیرینی سنتی گرگان
تور اروپا - سرزمین میترا
ثبت نام لاتاری
املاک کوهک

شیرینی سرغربیلی : شیرینی سنتی گرگان

Untitled-2قبلا هم گفتیم که ما هم با نزدیک شدن به عید نوروز بیشتر درباره شیرینی ها می گوییم و می نویسیم  . در این میان پرداختن به شیرینی های محلی هم به حفظ و ترویج این گونه از شیرینی ها کمک می کند و هم باعث می شود که شما در زمان پذیرایی عید دارای شیرینی های متفاوتی باشید و همه را شگفت زده بکنید

 

از سرآشپز سارا غفوریان (آشپزان برتر آسمونی)

 

طرزتهیه:

روغن جامد آب کرده ١پیمانه
آرد ٣پیمانه
خمیرمایه ١ قاشق غذاخورى
آب وگلاب مقدارى براى خمیرکردن
بیکینگ پودر ١ قاشق مرباخورى
طرزتهیه ابتدا١/۴ پیمانه آب ولرم وخمیرمایه رامخلوط میکنیم وروى انرا میپوشانیم ومیگذاریم عمل بیاد.بعد آرد وروغن وآب وگلاب وخمیرمایه رامخلوط میکنیم وورز میدهیم تاخمیربه دست نچسبد،آب وگلاب راکم کم باید ریخت تا خمیر شکل بگیرد،بعدکه خوب ورز دادیم روى خمیر رامیپوشانیم ودوساعت استراحت میدهیم تا خمیر وربیاید،بعد به اندازه یک فندق درشت ازخمیر برمیداریم وانرا روى سبدى که سوراخهاى ریزى دارد میکشیم وفرم میدهیم ودرررغن داغ سرخ میکنیم وبعد ازکه کاملا خنک شد در ترکیب پودرقندوهل میغلطانیم.

نوش جان

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5٫00 out of 5)
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=133855
  • تبلیغات اینترنتی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • اینم جالبه !

    ماهی با سس مخصوص

    از سرآشپز ساهره عباسی ۰۸(آشپزان برتر آسمونی) عید و ماهی با هم هستند و اصلا …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.