تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > آشپزان برتر > یک غذای عالی با تخم مرغ – تخم مرغ شکم پر
تور اروپا - سرزمین میترا
ثبت نام لاتاری
املاک کوهک

یک غذای عالی با تخم مرغ – تخم مرغ شکم پر

Stuffed eggs(5)

طرز تهیه از سر آشپز معصومه حیدری (آشپزان برتر آسمونی)

این یه غذاییه که مادر بزرگم بچه بودیم درست میکرد و من به یادش طرز تهیشو براتون میزارم. این غذا خیلی سریع آماده میشه (بخصوص اگه مایه گوشتیتون از قبل آماده داشته باشین) و بسیار بسیار هم خوشمزس.

مواد لازم:
تخم مرغ: ۴ عدد
گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم
لوبیا: ۱۰۰ گرم
رب: ۱ قاشق غذا خوری
رب انار: ۱ قاشق غذا خوری
پیاز داغ: ۱ قاشق غذا خوری سرپر
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
زرشک: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
ابتدا لوبیاها رو سرخ کرده و سپس گوشت و پیاز داغ را اضافه میکنیم. سپس پیاز داغ، نمک، فلفل، زردچوبه و رب ها را اضافه میکنیم و با مقدار کمی آب میگذاریم تا کاملا بپزد و آب آن کاملا کشیده شود.
سپس زرشک را کمی تفت داده و کنار میگذاریم.
در ظرفی دو عدد تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل و پاپریکا هم میزنیم و در تابه ای که از قبل داغ کرده ایم میریزیم.
کمی که تخم مرغ خودش را گرفت روی نیمی از تخم مرغ از موادمان ریخته و یک قاشق زرشک هم روی مواد میریزیم و نیمی از تخم مرغ را روی نیمه ی دیگر می آوریم.
بعد هم اگر نیاز بود مواد را برمی گردانیم تا نیمه ی دیگر هم کاملا سرخ شود.
غذای ما آمادس. نوش جان?
امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

 

 

 

Stuffed eggs

Stuffed eggs(1)

Stuffed eggs(2)

Stuffed eggs(3)

Stuffed eggs(4)

 

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=131263
  • کانال تلگرام آسمونی
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • اینم جالبه !

    یک شیرینی شیک و راحت: توپیهای نارگیلی

    از سرآشپز سهیر موسوی (آشپزان برتر آسمونی) این هم یک شیرینی راحت و خوشمزه دیگر …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.