تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > آشپزان برتر > یک غذای عالی با تخم مرغ – تخم مرغ شکم پر
تبلیغات اینترنتی

یک غذای عالی با تخم مرغ – تخم مرغ شکم پر

Stuffed eggs5 يك غذاي عالي با تخم مرغ   تخم مرغ شكم پر

طرز تهیه از سر آشپز معصومه حیدری (آشپزان برتر آسمونی)

این یه غذاییه که مادر بزرگم بچه بودیم درست میکرد و من به یادش طرز تهیشو براتون میزارم. این غذا خیلی سریع آماده میشه (بخصوص اگه مایه گوشتیتون از قبل آماده داشته باشین) و بسیار بسیار هم خوشمزس.

مواد لازم:
تخم مرغ: 4 عدد
گوشت چرخ کرده: 100 گرم
لوبیا: 100 گرم
رب: 1 قاشق غذا خوری
رب انار: 1 قاشق غذا خوری
پیاز داغ: 1 قاشق غذا خوری سرپر
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
زرشک: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
ابتدا لوبیاها رو سرخ کرده و سپس گوشت و پیاز داغ را اضافه میکنیم. سپس پیاز داغ، نمک، فلفل، زردچوبه و رب ها را اضافه میکنیم و با مقدار کمی آب میگذاریم تا کاملا بپزد و آب آن کاملا کشیده شود.
سپس زرشک را کمی تفت داده و کنار میگذاریم.
در ظرفی دو عدد تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل و پاپریکا هم میزنیم و در تابه ای که از قبل داغ کرده ایم میریزیم.
کمی که تخم مرغ خودش را گرفت روی نیمی از تخم مرغ از موادمان ریخته و یک قاشق زرشک هم روی مواد میریزیم و نیمی از تخم مرغ را روی نیمه ی دیگر می آوریم.
بعد هم اگر نیاز بود مواد را برمی گردانیم تا نیمه ی دیگر هم کاملا سرخ شود.
غذای ما آمادس. نوش جان?
امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

 

 

 

Stuffed eggs يك غذاي عالي با تخم مرغ   تخم مرغ شكم پر

Stuffed eggs1 يك غذاي عالي با تخم مرغ   تخم مرغ شكم پر

Stuffed eggs2 يك غذاي عالي با تخم مرغ   تخم مرغ شكم پر

Stuffed eggs3 يك غذاي عالي با تخم مرغ   تخم مرغ شكم پر

Stuffed eggs4 يك غذاي عالي با تخم مرغ   تخم مرغ شكم پر

 

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=131263
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ماهی

ترفندهای مزه دار شدن ماهی

  --> خبر فوری: واحد پول ایران تومان شد چند ترفند برای مزه دار کردن …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.