تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > آشپزان برتر > یک غذای عالی با تخم مرغ – تخم مرغ شکم پر
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • یک غذای عالی با تخم مرغ – تخم مرغ شکم پر

    Stuffed eggs(5)

    طرز تهیه از سر آشپز معصومه حیدری (آشپزان برتر آسمونی)

    این یه غذاییه که مادر بزرگم بچه بودیم درست میکرد و من به یادش طرز تهیشو براتون میزارم. این غذا خیلی سریع آماده میشه (بخصوص اگه مایه گوشتیتون از قبل آماده داشته باشین) و بسیار بسیار هم خوشمزس.

    مواد لازم:
    تخم مرغ: 4 عدد
    گوشت چرخ کرده: 100 گرم
    لوبیا: 100 گرم
    رب: 1 قاشق غذا خوری
    رب انار: 1 قاشق غذا خوری
    پیاز داغ: 1 قاشق غذا خوری سرپر
    نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
    زرشک: 2 قاشق غذاخوری

    طرز تهیه:
    ابتدا لوبیاها رو سرخ کرده و سپس گوشت و پیاز داغ را اضافه میکنیم. سپس پیاز داغ، نمک، فلفل، زردچوبه و رب ها را اضافه میکنیم و با مقدار کمی آب میگذاریم تا کاملا بپزد و آب آن کاملا کشیده شود.
    سپس زرشک را کمی تفت داده و کنار میگذاریم.
    در ظرفی دو عدد تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل و پاپریکا هم میزنیم و در تابه ای که از قبل داغ کرده ایم میریزیم.
    کمی که تخم مرغ خودش را گرفت روی نیمی از تخم مرغ از موادمان ریخته و یک قاشق زرشک هم روی مواد میریزیم و نیمی از تخم مرغ را روی نیمه ی دیگر می آوریم.
    بعد هم اگر نیاز بود مواد را برمی گردانیم تا نیمه ی دیگر هم کاملا سرخ شود.
    غذای ما آمادس. نوش جان?
    امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

     

     

     

    Stuffed eggs

    Stuffed eggs(1)

    Stuffed eggs(2)

    Stuffed eggs(3)

    Stuffed eggs(4)

     

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=131263
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    یک شیرینی عید: شیرینی نخودچی

    دیگه هر شیرینی که برای پذیرایی عید موجود نباشه ، محال است که شیرینی نخودچی …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.