تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > آشپزان برتر > یک سوپ رویایی : سوپ عسل و خامه
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • یک سوپ رویایی : سوپ عسل و خامه

    shirini

    طرز تهیه از سر آشپز ملیحه محمد شاهی  (آشپزان برتر آسمونی)

     

    مواد لازم :

    فیله مرغ 300 گرم
    بلغور جو 150 گرم
    شیر 500 میلی لیتر
    خامه 100 گرم
    عسل 3 ق غ
    پیاز 1 عدد متوسط
    هویج 2 عدد متوسط
    جعفری خرد شده 2 ق غ
    نمک و فلفل و ابلیمو به مقدار لازم

    طرز تهیه :

    بلغور جو رو به مدت 15 دقیقه با کمی اب ولرم خیس کنین بعد ابکش کنین و با دولیوان اب و کمی نمک بزارین بپزه حدود 1 ساعت طول میکشه.در این حین توی یه ظرف دیگه پیاز رو خرد کنین و با کمی روغن تفت بدین بعد فیله های مرغ خرد شده رو بهش اضافه کنین کمی تفت بدین و بعد هویج رنده شده رو اضافه کنین و بزارین کنار.
    بعد از پختن جو شیر رو بهش اضافه کنین خوب مخلوط کنین و بزارین کمی بجوشه بعد از اون مخلوط مرغ و هویج رو بهش اضافه کنین و اودیه بزنین غیر از ابلیمو و بزارین خوب با حرارت کم جا بیافته. بعد از حدود نیم ساعت خامه و ابلیمو رو به سوپ اضافه کنین و خوب هم بزنین و دوباره حدود نیم ساعت بهش زمان بدین بعد از اون عسل رو به سوپ اضافه کرده و سرو کنین میتونین روی سوپ رو با جعفری خرد شده و لیمو تزیین کنین.
    این سوپ اصلا شیرین نیست طعمش فوق العاده است و میتونه یه سوپ مقوی برای بچه ها تو فصل پاییز باشه.
    من این سوپ رو توی نون های کاسه ای خانگی سرو کردم.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=127438
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    یک شیوه جدید در ارائه کشک و بادمجان : کیک کشک و بادمجان

    طرز تهیه از سر اشپز أکرم اسماعیل یزدی ( آشپزان برتر ) کیک کشک و بادمجان …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.