تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > آشپزان برتر > یک شیوه نو در ارائه خرما : خرمای مجلسی
تبلیغات اینترنتی

یک شیوه نو در ارائه خرما : خرمای مجلسی

dates cocktail1 یک شیوه نو در ارائه خرما : خرمای مجلسی

طرز تهیه از سرآشپز فریبا اسماعیلی (آشپزان برتر آسمونی)

امروز در سایت آسمونی طرز تهیه خرمای مجلسی ویژه را برایتان نوشته ایم، امیدواریم از تهیه و خوردنش لذت ببرید.

 

مواد لازم برای خرمای مجلسی

خرما: یک کارتون
ارد: ذرت 8 ق غ
روغن: 25 ق غ
گردو: نیم کوب به اندازه دلخواه

طرز تهیه خرمای مجلسی

ابتدا هسته خرما رو میگیریم بعدش با کمی روغن تفت میدهیم بعد ارد ذرت رو که تفت دادیم در حدی که فقط خامی ارد گرفته بشه به خرما اضافه میکنیم خوب ورز میدهیم تا خمیر یکدستی درست بشه بعدش به اندازه یه گردو از خرما ور میداریم و کف دستمون پهنش میکنیم یه تیکه گردو وسطش میزاریم و بعدش در قالب فشار میدهیم تا شکل بگیره

مواد لازم جهت خمیر دورش

تخم مرغ: 1 عدد
نمک: یک هشتم ق چ
روغن مایع: یک چهارم پیمانه
شیر: 1 پیمانه
زعفران: به اندازه دلخواه
آرد: به میزانی که خمیر به دست نچسبد

همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و ورز میدهیم تا موقعی که خمیر به دست نچسبد بعد با وردنده خمیر رو پهن میکنیم و به شکل نوارهای باریکی برش میدهیم بعدش به شکل به اضافه دور خرما میپیچیم.

dates cocktail2 یک شیوه نو در ارائه خرما : خرمای مجلسی

در مرحله بعد با قالب از خمیر شکوفه میزنیم و روی خرما قرار میدهیم سپسبه مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد میپزیم بعدش در شهدی که با گلاب و زعفران و عصاره هل و شکر درست شده به مدت 2 دقیقه قرار میدهیم سپس روی آبکش فلزی قرار میدهیم تا شهد اضافی آنها برود.

dates cocktail یک شیوه نو در ارائه خرما : خرمای مجلسی

dates cocktail12 یک شیوه نو در ارائه خرما : خرمای مجلسی

در آخر با مروارید خوراکی تزیین میکنیم. نوش جان

dates cocktail3 یک شیوه نو در ارائه خرما : خرمای مجلسی

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=125002
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ماهی

ترفندهای مزه دار شدن ماهی

  چند ترفند برای مزه دار کردن ماهی : اگر میخواهید ماهی را کباب کنید …

% دیدگاه، نظر شما چیست؟

  1. ناشناس

    سلام.افرین به خانم فریبا اسماعیلی بخاطر این ایده بسیار زیبا خیلی عالیه من که به نوبه خودم خیلی خیلی خوشم اومد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.