تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > آشپزان برتر > کرپ اما اینبار کیک کرپ
تبلیغات اینترنتی

کرپ اما اینبار کیک کرپ

کرپ به تنهایی نوعی نان است که در ماهی تأبه درست می شود و مزه ان را خیلی ها دوست دارند به عنوان صبحانه یا دسر با عسل ، موز یا دیگر شیرین کننده ها صرف می شود و به عنوان غذای اصلی در کنار گوشت ، تخم مرغ یا مواد دیگری از این قبیل اما دستور ما یک دستور اختصاصی است برای انهایی که عاشق کرپ هستند و می خواهند غذائی خوشمزه و متفاوت را نوش جان کنند.

Crepe cake كرپ اما اينبار كيك كرپ

از سرآشپز سارا غفوریان (آشپزان برتر آسمونی)

مواد لازم براى کرپ :
تخم مرغ ٢عدد
شیرولرم ١پیمانه
آرد ١و ١/٢ پیمانه
نشاسته ٢ق س
مواد لازم براى مواد کیک
پیاز ١ عدد
گوشت چرخ کرده ٢٠٠ گرم
فلفل دلمه اى ١ عدد
رب گوجه ١ق س
ادویه به میزان لازم

دستور تهیه کیک کرپ :
ابندا نمک وآرد رامخلوط میکنیم بعد تخم مرغ هاى زده شده را به آن اضافه مسکنیم،بعد نشاسته وشیرولرم رادرطرف جداگانه مخلوط کرده ولعد به تخم مرغ وآرد میفزاییم،بعد ١۵ دقیقه به آن استراحت میدهیم،کف تابه کوچکى راروغن میریزیم وقتیکه گرم شد یک ملاقه از مواد کرپ را کف ان میریزیم وباحرکت دادن تابه مواد راهمه جاپخش میکنیم،بعد ازچند دقیقه انرابرمیگردانیم تا انطرفش هم بپزد.براى موادمیان ان گوشت چرخ کرده وپیاز راباهم سرخ میکنیم وفلفل دلمه اى هم میریزیم.سپس رب وادویه رامیریزیم وخوب تفت میدهیم تابپزد.کف ظرف راچرب میکنیم یک کرپ را روى ان میکذاریم وکمى پنیر موزارلاروى ان میریزیم،سپس روى ان کمى از مواد گوشتى ومجددا پنسر موزارلا ویک لایه دیگر کرپ،وبادست کمى روى انرا فشارمیدهیم ویک لایه دیگر کرپ وپنیر ومواد گوشتى تاهمه لایه ها تمام شود،وظرف را ٢٠ دقیقه درفر ١٨٠میگذاریم تا بپزد

 

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=135266
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ماهی

ترفندهای مزه دار شدن ماهی

  چند ترفند برای مزه دار کردن ماهی : اگر میخواهید ماهی را کباب کنید …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.