تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > آشپزان برتر > یک شیوه جدید در ارائه کشک و بادمجان : کیک کشک و بادمجان
تور اروپا - سرزمین میترا
ثبت نام لاتاری
املاک کوهک

یک شیوه جدید در ارائه کشک و بادمجان : کیک کشک و بادمجان

keke-keshmesh

طرز تهیه از سر اشپز أکرم اسماعیل یزدی ( آشپزان برتر )

کیک کشک و بادمجان علاوه بر اینکه ظاهر شکیل و زیبایی دارد و می تواند زینت بخش سفره های شما باشد بسیار خوشمزه است بنابراین اگر تا به حال این غذای خوشمزه را نوش جان نکرده اید حتما ان را درست کنید و مزه بسیار خوشمزه ان را امتحان کنید.

موادلازم :

بادمجان تنورى شده وپوست گرفته یک ونیم کیلو
سیر چهارحبه سرخ شده
پیاز نیم کیلو(۴عددبزرگ)
کشک نیم کیلو
گردوسیصدگرم
نان تست دوبسته کوچک
نمک وزرد چوبه ونعنا به میزان دلخوان

طرزتهیه:

پیازهارانگینى خردکرده تفت میدهیم بادمجان راچرخ نموده باپیازتفت داده گردو رانیز اضافه نموده وهمینطورنعناوزردجوبه ونمک را اضافه کرده وسیرااضافه کرده سپس کشک رااضافه نموده با حرارت کم دران را گذاشته به مدت پانزده دقیقه تاجابیافتد سپس ظرف دلخواه رااماده کرده نانهارایک لایه چیده وموادراروى سطح نان مالیده سپس لایه دیگرنان راگذاشته دوباره موادرا روى سطح مالیده تا به لایه اخرنان بازهم باموادهمه جاى نانها راپوشانده وتزیین میکنیم به دلخواه درضمن ازتمام مواد مقدارى مثل کشک وگردو نعناداغ و سیرداغ و پیازداغ را براى تزیین کیک نگه میداریم و میتوانیم براى تزیین به مناسبت میهمانى روى کیک را با نوشته تزیین کنیم.

kek

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=128654
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • تبلیغات اینترنتی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    ماهی با سس مخصوص

    از سرآشپز ساهره عباسی ۰۸(آشپزان برتر آسمونی) عید و ماهی با هم هستند و اصلا …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.