تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > آشپزان برتر > یک نان با مزه ای بی نظیر، نان کره و زنجبیل
تبلیغات اینترنتی

یک نان با مزه ای بی نظیر، نان کره و زنجبیل

nan يك نان با مزه ای بی نظير، نان كره و زنجبيل

طرز تهیه از سر آشپز ملیحه محمد شاهی (آشپزان برتر آسمونی)

 

مواد لازم نان کره و زنجبیل:

1 ق غ مایه خمیر
1 ق شکر
1و نیم فنجون شیر ولرم
نصف فنجون شکر
1 تخم مرغ
50 گرم کره اب شده
کمی رنده پوست لیمو
دو ق غ عسل
5 ق غ اب
کمی عرق هل و کمی پودر زنجبیل
نان کره و زنجبیل

 

طرز تهیه نان کره و زنجبیل:

1 ق غ مایه خمیر رو با 1 ق شکر و 1 فنجون شیر ولرم مخلوط کنید بگذارید کنار تا عمل بیاید ،بعد تو یه ظرف دیگه نصف فنجون شکر و 1 تخم مرغ و 50 گرم کره اب شده و کمی وانیل و کمی پوست لیمو رنده شده رو خوب مخلوط کنین بعد یه نصف دیگه شیر ولرم بهش اضافه کنین خوب مخلوط کنین بعد حدود 2 و نیم فنجون ارد بهش بزنین خوب ورز بدین و روی خمیر رو بپوشونین و بزارین کنار تا حجمش دو برابر بشه بعد پف خمیر رو بخوابانید دوباره ورز بدین و خمیر رو به 10 قسمت تقسیم کنین هر قسمت رو با وردنه به شکل دایره صاف کنین به پشت و روی هر قسمت کره اب شده بمالید و دایره ها کنار هم توی ظرف بچینید به طوری که هر دایره کمی زیر قبلی باشه بعد روی دایره ها کنجد بپاشید و بگذارید تو فر گرم 180 به مدت 20 دقیقه بعد 5 دقیقه هم گریل بعد روی نان بریزید داغ شربت سرد بریزین و دوباره بگذارید توی فر 10 دقیقه پایین و 5 دقیقه گریل.برای شربت دو ق غ عسل رو با 5 ق غ آب و کمی عرق هل و کمی پودر زنجبیل رو با هم مخلوط کنید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=125414
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ماهی

ترفندهای مزه دار شدن ماهی

  --> خبر فوری: واحد پول ایران تومان شد چند ترفند برای مزه دار کردن …

2 نظرات

  1. باسلام تلاش بی وقفهٔ شمادرجهت بهتریاری کردن مردم وارتقاء سطح کمی وکیفی موضوعات سایت محترم موردستایش است.ممنون

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.