تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > آشپزان برتر > یک شیرینی دلچسب : کوکی کاسترد
  • املاک کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • یک شیرینی دلچسب : کوکی کاسترد

    koki-kasterda

    با نزدیک شدن ایام نوروز بازار خریدن و درست کردن شیرینی هی خشک داغ می شود ما سعی داریم با قراردادن دستور های متفاوت و خوشمزه این ایام را برای شما شیرین تَر سازیم . به خصوص انکه این دستور کاملا اختصاصی است واز کتابی ترجمه شده است و البته ازمایش شده

    از سر آشپز حمیده احمدی (آشپزان برتر آسمونی)

    یه کوکی خوشمزه با یه لیوان چای تو یه روز دلپذیر زمستونی خیلی میچسبه

    کوکی کاسترد
    کره 300 گرم
    پودر قند120 گرم
    وانیل 1/8 ق چ
    پودر کاسترد 150 گرم
    آرد 280 گرم
    فر را درجه 180 سانتی گراد روشن کنید
    پودر قند و آرد و پود کاسترد را چند بار الک کنید.
    کره و وانیل را ب مواد خشک اضافه کنید ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست اید. (زیاد ورز ندهید)
    از خمیر توپها برداشته وبا فاصله میچینیم توی سینی فر بعد با چنگال روش کمی فشار میدهیم تا نقش بگیرن.
    در فر گرم 20 دقیقه میپزیم.

    نکته
    این شیرینی تغییر رنگ نمیده از روغن جامد بجای کره هم میشود استفاده کرد در آن صورت 300 گرم میشود 225 گرم.

    نوش جان

     

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=132609
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    ماهی با سس مخصوص

    از سرآشپز ساهره عباسی 08(آشپزان برتر آسمونی) عید و ماهی با هم هستند و اصلا …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.