تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > آشپزان برتر > یک شیرینی دلچسب : کوکی کاسترد
تبلیغات اینترنتی

یک شیرینی دلچسب : کوکی کاسترد

koki kasterda يک شيرينی دلچسب : كوكی كاسترد

با نزدیک شدن ایام نوروز بازار خریدن و درست کردن شیرینی هی خشک داغ می شود ما سعی داریم با قراردادن دستور های متفاوت و خوشمزه این ایام را برای شما شیرین تَر سازیم . به خصوص انکه این دستور کاملا اختصاصی است واز کتابی ترجمه شده است و البته ازمایش شده

از سر آشپز حمیده احمدی (آشپزان برتر آسمونی)

یه کوکی خوشمزه با یه لیوان چای تو یه روز دلپذیر زمستونی خیلی میچسبه

کوکی کاسترد
کره 300 گرم
پودر قند120 گرم
وانیل 1/8 ق چ
پودر کاسترد 150 گرم
آرد 280 گرم
فر را درجه 180 سانتی گراد روشن کنید
پودر قند و آرد و پود کاسترد را چند بار الک کنید.
کره و وانیل را ب مواد خشک اضافه کنید ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست اید. (زیاد ورز ندهید)
از خمیر توپها برداشته وبا فاصله میچینیم توی سینی فر بعد با چنگال روش کمی فشار میدهیم تا نقش بگیرن.
در فر گرم 20 دقیقه میپزیم.

نکته
این شیرینی تغییر رنگ نمیده از روغن جامد بجای کره هم میشود استفاده کرد در آن صورت 300 گرم میشود 225 گرم.

نوش جان

 

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=132609
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ماهی

ترفندهای مزه دار شدن ماهی

  چند ترفند برای مزه دار کردن ماهی : اگر میخواهید ماهی را کباب کنید …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.