تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > آشپزان برتر > طرز تهیه موهیتو
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه موهیتو

نوشیدنی مکزیکی موهیتو 

موهیتو  یک نوشیدنی خوش طعم مکزیکی  است که در چند سال اخیر در منوهای بیشتر رستوران‌های ایرانی می‌توان آن را پیدا کرد و سفارش داد.

 

 

mojito طرز تهیه موهیتو

طرز تهیه :

–  دو عدد لیموترش بزرگ را چهارقاچ کنید. آن‌ها را با پوست داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید، دو پیمانه آب و ۲/۳ پیمانه شکر اضافه کنید. در غذاساز را بگذارید و ۳۰ ثانیه با سرعت بالا هم بزنید تا لیمو‌ها خرد شوند .

  مخلوط آماده شده را از صافی عبور دهید و داخل پارچ آب بریزید. دو پیمانه آب دیگر به آن‌ها اضافه کنید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شوند.

برای سرو موهیتو  لبه‌های لیموهای ترش را به لبه لیوان‌هایی که می‌خواهید سرو کنید بمالید. سپس آن‌ها را داخل شکر فشار دهید تا دانه‌های شکر به لبه لیوان‌ها بچسبد.

در هاون کوچک فلزی، نصف پیمانه برگ‌های تازه نعنا را بریزید و بکوبید تا عطر و عصاره آن‌ها خارج شود. مراقب باشید آن‌ها را له نکنید (قصد این است که فقط عطر و عصاره از آن‌ها خارج شود). اگر هاون ندارید، داخل کاسه هم با کمک قاشق چوبی می‌توانید این کار را انجام دهید. در هر لیوان مقداری برگ نعنا بریزید. روی آن‌ها قالب‌های مکعبی یخ رابریزید و در آخر، مخلوط سرد شده را اضافه کنید. در صورت تمایل، می‌توانید با قاچ‌های لیمو آن‌ها را تزئین کنید.

دقت کنید : از شکری استفاده کنید که دانه ریز دارد و خیلی سریع در آب حل می‌شود.

اما اگر دنبال درست کردن موهیتو در خانه هستید مواد زیر را آماده کنید:

–    ۵ عدد لیمو ترش آب‌دار (می‌توانید از یک لیمو شیرازی استفاده کنید)
–    مقداری نعناع تازه و شسته شده
–    یک قوطی اسپرایت خنک
–    مقداری یخ

قبل از هر چیز آبِ لیموها را بگیرید، آنرا با نعناع تازه، یخ و مقدار کمی آب درون مخلوط کن بریزید و مدت دو تا سه دقیقه صبر کنید تا مایع سبز رنگ حاصل از مخلوط این مواد آماده شود.
این مایع را درون یک لیوان بزرگ بریزید و اسپرایت را به آن اضافه کنید، حالا یک نی داخل لیوان بگذارید .

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=163102
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ماهی

ترفندهای مزه دار شدن ماهی

  چند ترفند برای مزه دار کردن ماهی : اگر میخواهید ماهی را کباب کنید …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.