تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > آشپزان برتر > طرز تهیه ته چین انگشتی
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه ته چین انگشتی

ته چین انگشتی

 

• دو پیمانه برنج

• دو عدد تخم‌مرغ

• دو قاشق سوپ‌خوری زعفران دم کرده

• سه قاشق غذاخوری روغن زیتون

• یک پیمانه ماست چکیده

• نمک و فلفل

• نصف پیمانه

• سینه مرغ پخته و نگینی خردشده

طرز تهیه

1. برنج را از چند ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید. در قابلمه‌ای آب را جوش بیاورید، برنج را داخل آن بریزید و پس از نیم‌پز شدن، آبکش کنید. برنج را کنار بگذارید.

2. در این فاصله تخم‌مرغ‌ها، ماست، نمک، فلفل، زعفران و نیمی از روغن زیتون و مرغ را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس برنج را در آبکش بریزید و با مایه ته‌چین مخلوط کنید.

3. با نیم دیگر روغن زیتون قالب‌های کوچک را چرب کنید و مواد ته چین را در قالب‌ها بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا سطح آنها صاف شود.

4. فر را از 15 دقیقه قبل با حرارت 170 درجه سانتی‌گراد روشن کنید.

5. قالب‌ها را در طبقه وسط فر به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا پخته و طلایی شوند.

با تشکر از دوست خوب مونا mona-1362-kitchen.roomfa.com

 

 

279054 840 طرز تهیه ته چین انگشتی

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=161891
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ماهی

ترفندهای مزه دار شدن ماهی

  چند ترفند برای مزه دار کردن ماهی : اگر میخواهید ماهی را کباب کنید …

نظر شما چیست؟

  1. ناشناس

    مونای عزیز ! متاسفانه در وبلاگ نظرخواهی نمایش داده نمیشه و تنها تعداد نفراتی که نظر دادند رو میتونی ببینی.

  2. سلام لیلا جان .ممن.ن از لطفت . خواهش میکنم . عزیزم من نمیدونم چطور توی وبلاگم جواب نظرات شما رو بدم .اگر اطلاعی دارید در این زمینه ممنون میشم راهنمایی کنی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.