تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

سالاد چینی

یکی از خصوصیات غذاهای چینی ، خام بودن مواد غذایی است .

معمولا غذا هر چه کمتر پخته و یا سرخ شود ویتامین آن بیشتر حفظ می شود .

یکی از چیزهایی که همیشه در کنار غذای اصلی به چشم می آید سالاد است.

سالاد یکی از غذاهایی است که طراحی و چیدمان آن در یک مهمانی بسیار به چشم می آید .

 

chinese chicken salad bowl سالاد چینی

 

و اما مواد لازم این سالاد چینی :

نخودفرنگی   یک لیوان

لوبیاسبز      یک لیوان

ذرت            یک لیوان

هویج           2 عدد

سیب‌زمینی   2 عدد

پیازچه         4 عدد

کرفس        4 ساقه

جعفری خردشده     یک پیمانه

روغن زیتون           2 قاشق غذاخوری

تخم‌مرغ آب‌پز        2 عدد

زیتون سیاه          برای تزیین

گوجه مینیاتوری    برای تزیین

کاهو                 4 برگ برای تزیین

روش تهیه:

لوبیا سبز، نخود فرنگی، هویج و ذرت را بخار پز یا آب پز کنید.

 سیب‌زمینی را نیز جدا آب‌پز کنید.

پس از آماده شدن این مواد تمامی سبزیجات خام و پخته شده را خرد کنید و آنها را با هم مخلوط کنید.

 برای سرو این سالاد پس از اضافه کردن سس ، از برگ‌های کاهو، گوجه مینیاتوری و زیتون سیاه استفاده کنید.

برگ های کاهو را در داخل ظرف مورد نظر بگذارید و مواد سالاد را روی آن بریزید .

تزئین این سالاد به عهده خودتان .

و اما سس برای این سالاد :

ماست چکیده   نصف لیوان

لیمو ترش       یک عدد

سس خردل    یک قاشق سوپ خوری

فلفل          به مقدار لازم

رنده پوست لیمو   یک عدد

ریحان     4 قاشق خرد شده

نمک و فلفل   به مقدار لازم

نعناع خشک‌شده   به میزان کافی

همه مواد را با هم قاطی کرده و در یخچال بگذارید و در ظرف مناسب ریخته تا در کنار سالاد گذاشته شود .

حتی می توانید سس را زودتر روی سالاد ریخته تا خوشمزه تر شود .

 

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=5731
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ماهی

ترفندهای مزه دار شدن ماهی

  چند ترفند برای مزه دار کردن ماهی : اگر میخواهید ماهی را کباب کنید …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.