تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

خورش کرفس

 

fxc99ce5iaqy0amrql07 خورش کرفس

 

 

گوشت گوسفند یا گوساله  ۳۰۰ گرم
کرفس (خورد شده)  600 گرم
سبزی که شامل نعنا، جعفری و برگ کرفس می باشد  3۰۰ گرم
پیاز   1 عدد
نمک، فلفل ، زردچوبه ، روغن و همینطور آب به میزان دلخواه
غوره ویا آبغوره به میزان دلخواه

 

 

طرز تهیه :

پیاز را خرد کرده و با روغن تفت دهید تا طلایی شود.

گوشت را خورشی خرد کنید و همراه با پیاز تفت دهید.

ادویه را اضافه کرده و با مقداری آب بگذارید گوشت بپزد.

کرفس را به قطعات متوسط برش زده و با سبزی‌های خردشده کمی تفت داده و به مواد گوشتی اضافه کنید.

در صورت تمایل یک الی دو قاشق سوپخوری غوره ویا آبغور ریخته و بگذارید تا کرفس پخته و جا بیفتد.

 

نکته : اگر از کرفس سبزتر استفاده می کنید باید وقت بیشتری را برای پخت آن در نظر بگیرید.

می توانید از نعنای سرخ شده هم برای تزئین خورش استفاده کنید.

 

 

 

” طرز تهیه فسنجان مجلسی را هم ببینید “

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=165979
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ماهی

ترفندهای مزه دار شدن ماهی

  چند ترفند برای مزه دار کردن ماهی : اگر میخواهید ماهی را کباب کنید …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.