تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > آشپزان برتر > لواشک خوشمزه آلو درست کن !
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • لواشک خوشمزه آلو درست کن !

    صدای دریا مطلبی خوشمزه برای شما عزیزان تهیه دیده که قبلا هم به صورتی دیگر در سایت قرار داده بود : ” لواشک خانگی “

     

     

    لواشک - الو

     

     

    لواشکی که در منزل و با قیمت مناسب تهیه می شود، از تنقلات سالم و مورد علاقه بچه هاست. با آوردن نام لواشک ناخوداگاه آب در دهان بچه ها حتی ما بزرگترها جمع می شود. بسیاری از بچه ها با دیدن صفحات بزرگ و چشم نواز لواشک در جلوی درب مغازه ها، والدین خود را مجبور می کنند که آنها را تهیه کنند و یکی از دغدغه های والدین غیر بهداشتی بودن  آنها ست. بنابراین خواهیم یک روش ساده، خوشمزه، سالم و در عین حال مقوی برای تهیه لواشک در منزل را آموزش دهیم.

     مواد لازم :

    • آلوهای ریز 2 کیلوگرم

    • آب 1 استکان

    بایستی آلوهایی که در ته جعبه میوه ها می ماند و با قیمت نازل تر خریداری می شود را انتخاب کنید. و یا آلوهایی که نمی شود در جلوی مهمان گذاشت یا ترش مزه و ریز است را انتخاب کنید که اتفاقا باعث صرفه جویی در تهیه لواشک است.

     طرز تهیه :

    آلوها را تمیز بشویید و همراه یک استکان آب در قابلمه بریزید. شعله زیر قابلمه را روشن کنید و صبر کنید تا بجوشد. آلوها از خود آب پس می دهند. کمی بجوشد تا آلوها نرم و له شود.

    در این مرحله محتویات قابلمه را از صافی عبور دهید. (می توانید از صافی آب کش کردن برنج هم استفاده کنید.) در روی صافی دانه های آلو باقی می ماند و خود آلو به ظرف زیر صافی منتقل می شود. دوباره این مواد را بگذارید بجوشد تا غلیظ شود.

    چند سینی انتخاب کنید و روی آنها را پلاستیک اندازید. لواشک را از قابلمه به روی سینی بریزید. لواشک بایستی خشک شود و بهترین و سریعترین راه برای این کار آفتاب است ولی در آفتاب و در فضای باز احتمال نشستن مگس و حشرات وجود دارد که برای جلوگیری از آن، روی لواشک ها را با توری بپوشانید و در آفتاب قرار دهید. بعد از اینکه کمی خشک شد با چاقو به قسمت های مربع یا مستطیل شکل و با اندازه دلخواه برش می دهیم. بعد از خشک شدن می توانید تا مدت طولانی در ظرف دربسته نگهداری کنید.

     

     

    منبع : سمیه مظفری از سایت یاد بگیر

     

     

     

     

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=8099
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    کیک زیبای زمستانی – کیک پرتقالی با سس پرتقال

    طرز تهیه از سرآشپز آرزو همراهی  (آشپزان برتر آسمونی) اگر شما هم از ان دسته افرادی …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.