تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > نکات آشپزی > روش بو دادن تخمه هندوانه
ثبت نام لاتاری
اخبار تکنولوژِی

روش بو دادن تخمه هندوانه

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

مواد لازم برای بودادن تخمه هندوانه :

تخمه هندونه ۱کیلو

نمک نصف بسته

گلپر+ آبلیمو به اندازه دلخواه

 

طرز تهیه تخمه هندوانه :

۱- تخمه ها رو در آب و نمک به مدت ۵ تا ۶ ساعت خیس میکنیم.

۲- در آبکش میریزیم تا آب اضافی شون گرفته بشه و بعد روی سینی پهن میکنیم تا کمی خشک بشن.(نباید خیلی خشک بشه باید یکمقدار نم داشته باشه).*

۳- در نمک داغ میریزیم و مرتب هم میزنیم تا بو داده بشن.(تو این مرحله هر از گاهی تست میکنیم تا مغز تخمه ها نسوزه)*

۴- در الک میریزیم تا نمک ها جدا بشن.

۵- حالا تخمه ها رو در تابه میریزیم و دوباره یک مقدار خیلی کم تفت میدیم و بعد آبلیمو رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا آبش کشیده بشه و تا نمداره از روی حرارت برمیداریم.

۶- تا تخمه ها نمدار هستند پودر گلپر و اضافه و خوب مخلوط میکنیم.

۷- و در آخر روی سینی یا یک پارچه پهن میکنیم تا تخمه ها خشک بشن.(در فضای خونه)

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 4٫50 out of 5)
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=64882
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه چند غذای نذری

    خورش قیمه، عدس‌پلو، قورمه سبزی، زرشک پلو و… از جمله غذاهای ثابت مجالس عزاداری و …

    نظرات

    1. سلام و تشکر لطفا طریقه ی آب پز کردن صحیح تخمه هندوانه را شرح بدین

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.