تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > خورش ها > خورش فسنجان با رب ازگیل
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت

خورش فسنجان با رب ازگیل

Untitled-1

مواد لازم:

 رب ازگیل یک پیمانه
 گردوی چرخ شدهیک و نیم پیمانه
 گوشت بوقلمون چرخ شده500 گرم
 پیاز رنده شده دو عدد
زعفران و نمک و فلفل و شکربه میزان لازم
آلو خورشی10 عدد

طرز تهیه:
پیاز را در روغن تفت داده، سپس به آن گردوی چرخ شده اضافه می‌کنیم و آن را هم کمی تفت می‌دهیم. رب را اضافه کرده و مقداری آب ریخته و می‌گذاریم کاملا به روغن بیفتد. وقتی که خورش به جوش افتاد به گوشت بوقلمون پیاز رنده شده، نمک و فلفل اضافه کرده و آن را به صورت قلقلی یا توپی در آورده، سرخ می‌کنیم و درون خورش می‌ریزیم. نیم ساعت مانده به سرو غذا زعفران را هم به آن اضافه می‌کنیم.

نکته:
توجه داشته باشید رب ازگیل تقریبا شیرین است اگر تمایل به خورش شیرین ندارید مقداری آبلیمو استفاده کنید. برای به روغن افتادن بیشتر خورش هر از چند گاهی به آن خرده‌های یخ اضافه کنید تا کاملا به روغن بیفتد.

 

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=133423
loading...
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه خورش انار خوشمزه

    آسمونی : خورش انار خوشمزه مواد لازم خورش انار : مرغ : نصف یک عدد …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.