تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > خورش ها > طرز تهیه خورش قورمه سبزی ، محبوب دل ها
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه خورش قورمه سبزی ، محبوب دل ها

ghormeh sabzi 2 طرز تهیه خورش قورمه سبزی ، محبوب دل ها

مواد لازم قورمه سبزی

گوشت                             300 گرم
سبزی سرخ شده             200گرم
لوبیا قرمز                          2/3لیوان
لیمو عمانی                      5 عدد
پیاز متوسط                       1 عدد
نمک،فلفل،زردچوبه            به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی                1قاشق غذاخوری سرخالی

طرز تهیه قورمه سبزی

ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت میدهیم کمی که سبک شد گوشت را اضافه کرده و تفت میدهیم به همراه ادویه ها و رب گوجه فرنگی سپس لوبیا را اضافه و کمی تفت میدهیم و بعد سبزی سرخ شده را به مخلوطمان اضافه میکنیم و دو سه لیوان آب ریخته و میگذاریم بعد از جوش آمدن با حرارت کم تا پخته شود
لیمو عمانی را در آب گرم نیم ساعت گذاشته تا تلخی آن گرفته شود سپس با چاقو چند سوراخ ایجاد کرده و به خورش اضافه میکنیم .
– اضافه کردن رب گوجه اصلا باعث قرمزی خورش نمیشود بلکه سبزی بیش از حد آن را برطرف میکند .
– برای اینکه خورش جا افتاده ای داشته باشید به 5 تا 6 ساعت زمان برای پخت نیاز دارید و یک ساعت آخر پخت در قابلمه را نگزارید تا خورش شما به روغن بیفتد .
– از لوبیا چیتی هم میتوان به جای لوبیا قرمز استفاده کرد .

ghormeh sabzi 1 طرز تهیه خورش قورمه سبزی ، محبوب دل ها

- اخبار حادثه ریزش ساختمان پلاسکو: کلیک نمایید

- همین حالا عضو کانال تلگرام شوید: کلیک نمایید

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=5021
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

guilan-fesenjan

طرز تهیه فسنجان شمالی

خورش فسنجان از زمان قدیم تا الان یکی از غذاهای پرطرفدار در مهمانی ها و …

7 نظرات

  1. خیلی خوب بود ممنون

  2. سلام خسته نباشید قورمه سبزی رابه روش شماپختم عالی شد ممنون

  3. برای اینکه خورش بهتر بشه اگه یه لیوان آب برنجی رو که صاف کردین بریزین توش خیلی خوب میشه
    برای این که بوی خوبی بده هم شنبله رو سرخ کنین

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی