تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > سوپ و آش > آش گندم بدون گوشت برای افطار
تبلیغات اینترنتی

آش گندم بدون گوشت برای افطار

wheat soup آش گندم بدون گوشت برای افطار

 

مواد لازم آش گندم (برای 4 نفر):

– بلغور گندم دو پیمانه

– نخود و لوبیا سفید از هر کدام یک دوم پیمانه

– پیاز 2 عدد متوسط

– اسفناج 5/0 کیلو

– نعناء خشک یک قاشق غذاخوری

– نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهیه آش گندم:

1- نخود و لوبیا را پاک کرده، بشویید و با مقدار کافی آب و کمی زردچوبه بگذارید بپزد. پس از آن که نیم پز شد، بلغور گندم را به آن اضافه کنید و بگذارید حبوبات کاملا بپزد. (توجه داشته باشید که اگر پیاز داغ را از اول به آش اضافه کنید، گندم لعاب نمی اندازد.)

 

2- اسفناج را پاک کرده، بشویید و خرد کنید سپس آن را به آش اضافه نمایید. پس از آن که سبزی اش پخت، پیاز داغ را به آن اضافه کنید و به آن نمک و فلفل زده آش را در ظرف بکشید و روی آن را با نعناء داغ و پیاز سرخ شده تزیین کنید.

نکته1: آش گندم را بدون سبزی هم می توان تهیه کرد که طعم مطبوعی دارد.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=37565
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

tomato-consommes

طرز تهیه کنسومه گوجه فرنگی

مواد لازم کنسومه گوجه فرنگی : 1- آب گوشت               …

% دیدگاه، نظر شما چیست؟

  1. وای چه آش خوشمزه ای ظاهرش که اشتها برانگیزه ممنون

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.