تازه های آسمونی
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

آش شیر

آش شیر از غذاهای محلی دریان در استان آذربایجان شرقی است.در زیر مواد لازم و طرز تهیه آن توضیح داده شده است:

مواد لازم  آش شیر برای ۴ تا ۶ نفر:

شیر: ۱ لیتر

گندم پوست کنده: ۳۰۰ گرم

نخود : ۶۰ گرم

نمک و فلفل:  به میزان لازم

کشمش بی ‏دانه، گردو، بادام جهت تزیین

طرز تهیه آش شیر :

گندم را از شب قبل خیس نمایید و با یک لیتر آب به همراه نخود روی حرارت قرار دهید تا زمانی که نخود پخته شود و گندم کاملاً لعاب دار شود.

سپس کمی نمک اضافه نمایید تا زمانی که آب حبوبات کشیده شود.

در این زمان شیر را بیفزایید و شعله را ملایم نمایید تا آش غلیظ شود.

در پایان، آش را در ظرف کشیده روی آن مقدار قابل توجهی کشمش شسته شده و گردو و بادام بریزید.

در کنار این آش معمولاً فالوده ی خانگی سرو می‏ شود.

انرژی کل: ۱۶۰۰کیلو کالری

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=38562
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه آش دوغ

    آش دوغ یک غذای خوشمزه است که در هر قسمت از ایران به روشهای مختلفی …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.