تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > سوپ و آش > سوپ تره فرنگی با سیب زمینی
تبلیغات اینترنتی

سوپ تره فرنگی با سیب زمینی

leek soup with potatoes سوپ تره فرنگی با سیب زمینی

 

سوپ تره فرنگی و سیب‌زمینی را در صورت تمایل به صورت پوره درآورده و میل کنید.

 

مواد لازم برای 8 نفر:

 
سیب‌زمینی کوچک: 18 عدد
 
آب مرغ: 6 پیمانه
 
تره فرنگی: 3 عدد؛ خرد شود
 
کره: سه قاشق غذاخوری
 
شیر: 2 پیمانه
 
نمک و فلفل به مقدار لازم
 

طرز تهیه:
 
 سیب‌زمینی‌ها را با مقداری آب بپزید. همزمان با پخته شدن سیب‌زمینی‌ها، تره‌فرنگی‌ها را درون تابه‌ای با مقداری کره تفت داده تا نرم شوند.
 
وقتی سیب‌زمینی‌ها پخته شدند آن‌ها را پوست بکنید و تا هنوز داغ هستند به قطعات کوچک تقسیم کرده و درون قابلمه حاوی آب مرغ همراه با تره‌فرنگی‌ها بریزید. نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
 
ظرف حاوی سوپ را روی حرات کم قرار داده و بگذارید سوپ خوب بپزد.
 
ظرف را از روی حرارت برداشته و به آن شیر اضافه کنید.
 
سوپ را تا سرد نشده میل کنید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=21377
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

tomato-consommes

طرز تهیه کنسومه گوجه فرنگی

مواد لازم کنسومه گوجه فرنگی : 1- آب گوشت               …

% دیدگاه، نظر شما چیست؟

  1. افسانه

    خیلی خوب بود

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.