تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > سوپ و آش > طرز تهیه سوپ سیر
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه سوپ سیر

    Garlic

    مواد لازم سوپ شیر:

    عصاره مرغ 3 بسته
    سیر 10 عدد
    کره 25 گرم
    پیاز 1 عدد
    روغن 1 قاشق سوپخوری
    آرد 3 قاشق سوپخوری
    سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
    زرده تخم مرغ 2 عدد
    نمک به میزان لازم
    فلفل به میزان لازم

    طرز تهیه سوپ سیر:

    ابتدا پیاز را رنده زده و نیم از سیر را رنده کرده و بقیه را ریز خرد کنید.کره و روغن را داخل ظرف مناسبی ریخته و داغ کنید و بعد به ترتیب پیاز،سیر خرد شده و سیر رنده شده را در آن تفت دهید تا نرم شوندپس از تغییر رنگ سیر و پیاز ، آرد را کم کم اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید سپس نمک ، سرکه ، عصاره مرغ و مقداری آب اضافه کنید و بگذارید حدود 30تا40دقیقه با حرارت متوسط سوپ بجوشد.
    پس از آماده شدن سوپ ، زرده های تخم مرغ را جداگانه با چنگال بزنید و اضافه کنید و با همزن بزنید تا سوپ یکدست شود ، پس از مخلوط کردن زیر حرارت را خاموش کنید تا سوپ نجوشد ، سوپ را در کاسه بریزید و با تکه های نان برشته و پودر موسیر و سیر تزیین کنید.

    نکات سوپ سیر:

    1)در صورت تمایل مقداری نعنا داغ هم به سوپ اضافه کنید.
    2)بهتر است داخل سوپ مقداری پودر موسیر و پودر سیر هم اضافه کنید.
    3)در صورت تمایل مقداری مرغ پخته شده وریش شده هم به سوپ بیفزایید.

    همچنین برای تهیه انواع سوپ دیگه می تونید روی لینک زیر کلیک کنید:

    طرز تهیه سوپ

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=105536
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    آش سبزی شیرازی مخصوص سیزده بدر

    آسمونی : استان های مختلف ایران , غذاهای متنوعی را در ایام نوروز در خود …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.