در تلگرام منتظر شما هستیم
عضویت در کانال آسمونی
تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > سوپ و آش > طرز تهیه سوپ فلفل
کانال تلگرام کوروش

طرز تهیه سوپ فلفل

Capsicum soup طرز تهیه سوپ فلفلموادلازم سوپ فلفل:

1- آبِ گوشت                               5 تا 6 پیمانه

2- فلفل سبز دلمه ای                     نیم کیلو

3- هویج متوسط                            3 تا 4 عدد

4- پیاز متوسط                              2تا 3 عدد

5- سیب زمینی اسلامبولی              نیم کیلو

6- مرزه و جعفری خرد کرده              2 تا 3 قاشق سوپخوری

7- نمک و فلفل                            بقدر کافی

8- خامه (در صورت امکان)                صد گرم

طرز تهیه سوپ فلفل:

فلفل و هویج و پیاز را به شکل خلال نازک خرد میکنیم و با آبِ گوشت می گذاریم بپزد. سیب زمینی ها را پوست می کنیم و خلال می نمائیم و داخل سوپ می ریزیم تا بپزد ولی زیاد له نشود و در آخر کار مرزه و جعفری را اضافه می کنیم و بعد از یکی دو جوش سوپ را در سوپخوری ریخته و خامه را روی آن می دهیم. در صورتی که بخواهیم این سوپ کمی غلیظ شود یک قاشق سوپخوری آرد را در 50 گرم کره سرخ می کنیم وقتی سبزی پخته شد داخل سوپ می ریزیم و بعد از دو تا سه جوش آنرا در ظرف می کشیم.

+ کلیک نمایید و عضو تلگرام آسمونی شوید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=207873
آموزش پیش بینی فوتبال
خرید غذای سگ، خرید غذای گربه
تبلیغات اینترنتی
کانال تلگرام آسمونی

اینم جالبه !

ساک، آش خوشمزه گرگانی

آش ساک غذای معروف و محلی استان گلستان است که به روش های مختلفی پخت …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی