تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > سوپ و آش > طرز تهیه سوپ چغندر
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه سوپ چغندر

    beet-soup-preparation

    مواد لازم برای تهیه سوپ چغندر :

    سه – چهار عدد چغندر پر رنگ و بدون رگ و ریشه .پوست آنرا خوب با برس بشویید و خرد کنید

    آب مرغ برای سوپ سه لیوان یا بیشتر

    یکعدد کدو با پوست شسته و خرد شود 

    برنج 5 الی 6 قاشق غذا خوری

    کره کمی به دلخواه

    پیاز درشت یک عدد خرد شود

    نمک و فلفل به اندازه کافی

    خامه و سبزی برای تزیین

    طرز تهیه سوپ چغندر :

    آسمونی : کدو وپیاز و چغندر و برنج را با آب مرغ بار بگذارید تا کاملا بپزد .

    مرتب آب آنرا باز بینی کنید تا تمام نشود .

    وقتی کاملا پخت با یک همزن یا گوشتکوب برقی مواد را خوب له کنید .

    کمی کره داخل آن بریزید و کمی بجوشانید تا کره حل شده و سوپ کمی غلیظ شود .

    سپسآنرا داخل ظرف مناسب کشیده و با کمی خامه و سبزی تزیین کنید و در صورت تمایل با نارنج سرو کنید .

    این سوپ اصلا نیازی به رب گوجه فرنگی ندارد زیرا به خاطر وجود چغندرها بسیار خوشرنگ خواهد شد .

    نکته :

    بعضی چغندر ها از ابتدا رنگ روشنی دارند که از نظر خواص فرقی با انواع دیگر ندارد ولی پس از پخت رنگ غذا خوشرنگ نخواد شد .

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=78958
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    آش سبزی شیرازی مخصوص سیزده بدر

    آسمونی : استان های مختلف ایران , غذاهای متنوعی را در ایام نوروز در خود …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.