خانه > آشپزی > خوراک ساده و پیش غذا > طرز تهیه قارچ شکم پر
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه قارچ شکم پر

    stuffed-mushrooms-preparation

    مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر :

    قارچ بزرگ  ۸ عدد

    کرفس  یک ساقه ( ریز خرد شود )

    پیازچه  چند عدد ( ریز خرد شود )

    کدوی سبز  تعدادی ( نگینی خرد شود )

    هویج  تعدادی ( نگینی خرد شود )

    مغز نان فانتزی  یک پیمانه

    ریحان خرد شده  ۲ قاشق سوپ‌خوری

    رب گوجه‌ فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری

    پنیر چدار رنده شده ۷۵ گرم یا سه چهارم پیمانه آب‌جوش : دو سوم پیمانه

    قرص عصاره مرغ نصف قرص

    نمک و فلفل به مقدار لازم

    طرز تهیه قارچ شکم پر :

    آسمونی : پایه‌های قارچ‌ها را پس از جدا کردن به صورت نگینی خرد کنید.

    سپس روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز داغ کنید.

    پس از آن، قارچ را همراه کرفس، هویج، کدو و پیازچه در روغن بریزید و به مدت ۵ دقیقه این مخلوط را تفت دهید.

    مغز نان، ریحان خرد شده و رب گوجه‌فرنگی را همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت دهید.

    بعد از آن قارچ‌ها را در ظرف گود مخصوص فر قرار دهید و داخل هر کدام را با مقداری از مخلوط سبزیجات پر کنید و در پایان سطح سبزیجات را با مقداری پنیر رنده شده بپوشانید.

    آب و قرص عصاره مرغ را با هم در ظرفی مخلوط کنید و روی قارچ‌ها بریزید.

    حالا ظرف را داخل فر که از یک ربع پیش روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت یا شماره ۷ گرم کرده بودید، به مدت ۲۰ دقیقه حرارت دهید تا قارچ‌ها پخته و پنیر روی آنها نیز آب شود.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=80780
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    بهترین غذاهای مناسب برای سفره سحر

    آسمونی : سحری یک وعده غذایی مهم و ضروری در ماه رمضان است. بنابراین توصیه …

    نظرات

    1. باید مزش جالب باشه
      حتما امتحانش می کنم

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.