تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > خوراک ساده و پیش غذا > طرز تهیه قارچ شکم پر
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه قارچ شکم پر

stuffed-mushrooms-preparation

مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر :

قارچ بزرگ  ۸ عدد

کرفس  یک ساقه ( ریز خرد شود )

پیازچه  چند عدد ( ریز خرد شود )

کدوی سبز  تعدادی ( نگینی خرد شود )

هویج  تعدادی ( نگینی خرد شود )

مغز نان فانتزی  یک پیمانه

ریحان خرد شده  ۲ قاشق سوپ‌خوری

رب گوجه‌ فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری

پنیر چدار رنده شده ۷۵ گرم یا سه چهارم پیمانه آب‌جوش : دو سوم پیمانه

قرص عصاره مرغ نصف قرص

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه قارچ شکم پر :

آسمونی : پایه‌های قارچ‌ها را پس از جدا کردن به صورت نگینی خرد کنید.

سپس روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز داغ کنید.

پس از آن، قارچ را همراه کرفس، هویج، کدو و پیازچه در روغن بریزید و به مدت ۵ دقیقه این مخلوط را تفت دهید.

مغز نان، ریحان خرد شده و رب گوجه‌فرنگی را همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت دهید.

بعد از آن قارچ‌ها را در ظرف گود مخصوص فر قرار دهید و داخل هر کدام را با مقداری از مخلوط سبزیجات پر کنید و در پایان سطح سبزیجات را با مقداری پنیر رنده شده بپوشانید.

آب و قرص عصاره مرغ را با هم در ظرفی مخلوط کنید و روی قارچ‌ها بریزید.

حالا ظرف را داخل فر که از یک ربع پیش روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت یا شماره ۷ گرم کرده بودید، به مدت ۲۰ دقیقه حرارت دهید تا قارچ‌ها پخته و پنیر روی آنها نیز آب شود.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=80780
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ یونانی

    مواد لازم برای تهیه سوپ لیمو و مرغ یونانی : آب مرغ ۱/۵ لیتر برنج ۱۰۰ گرم …

    نظرات

    1. باید مزش جالب باشه
      حتما امتحانش می کنم

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.