تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

شامی پوک

photo 2016 07 04 16 25 121 4 شامی پوک

 مواد لازم شامی پوک (3-4 نفر)

لپه                                              2/3 لیوان
گوشت چرخ کرده                           300گرم
پیاز متوسط                                  1 عدد
سیب زمینی متوسط                     1 عدد
نمک ،فلفل ،ادویه                          به مقدار دلخواه
پودر سوخاری و یک عدد تخم مرغ     در صورت نیاز

طرز تهیه شامی پوک:

ابتدا لپه را پخته سپس سیب زمینی ولپه پخته شده را چرخ کرده و بعد پیاز را ریز رنده کنید و آب پیاز را کاملا بگیرید حالا همه مواد و ادویه ها را خوب مخلوط و ورز دهید تا چسبنده شود،بهتر است 1 ساعت مواد آماده شده را در یخچال استراحت دهید و سپس سرخ کنید . اگر مخلوط را خوب ورز دهید نیازی به تخم مرغ و پودر سوخاری نیست ولی در صورت نیاز آنها را هم مخلوط کرده و سپس سرخ کنید .
نکته: این شامی بسیار ترد است و موقع سرخ شدن اجازه دهید کامل یک طرف سرخ شود و سپس برگردانید، یعنی زیاد این رو آن رو نکنید تا خرد نشود .
نوش جان

photo 2016 07 04 16 25 041 4 شامی پوک

شامی پوک

photo 2016 07 04 16 25 081 4 شامی پوک

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=170058
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ordor1

طرز تهیه اردور بادمجان

مواد لازم اردور بادمجان (برای 6 نفر): 1- بادمجان کوچک بدون تخم         …

% دیدگاه، نظر شما چیست؟

  1. دستور پخت غذاهاتون خیلی واضح و خوبه خودم ب شخصه درست کردم خیلی راحت و خوش مزه بود

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.