آسمونی
خوراک ساده و پیش غذا

شامی پوک

ثبت نام لاتاری

photo 2016 07 04 16 25 121 4 شامی پوک

 مواد لازم شامی پوک (3-4 نفر)

لپه                                              2/3 لیوان
گوشت چرخ کرده                           300گرم
پیاز متوسط                                  1 عدد
سیب زمینی متوسط                     1 عدد
نمک ،فلفل ،ادویه                          به مقدار دلخواه
پودر سوخاری و یک عدد تخم مرغ     در صورت نیاز

طرز تهیه شامی پوک:

ابتدا لپه را پخته سپس سیب زمینی ولپه پخته شده را چرخ کرده و بعد پیاز را ریز رنده کنید و آب پیاز را کاملا بگیرید حالا همه مواد و ادویه ها را خوب مخلوط و ورز دهید تا چسبنده شود،بهتر است 1 ساعت مواد آماده شده را در یخچال استراحت دهید و سپس سرخ کنید . اگر مخلوط را خوب ورز دهید نیازی به تخم مرغ و پودر سوخاری نیست ولی در صورت نیاز آنها را هم مخلوط کرده و سپس سرخ کنید .
نکته: این شامی بسیار ترد است و موقع سرخ شدن اجازه دهید کامل یک طرف سرخ شود و سپس برگردانید، یعنی زیاد این رو آن رو نکنید تا خرد نشود .
نوش جان

photo 2016 07 04 16 25 041 4 شامی پوک

شامی پوک

photo 2016 07 04 16 25 081 4 شامی پوک

تازه های مرتبط

بهترین غذاهای مناسب برای سفره سحر

آسمونی

يک ظرف خوردنی : قابلمه خوردنی

آسمونی

طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات

لیلا شاهپوری

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

طاهره رضایی

طرز تهیه نازخاتون

طاهره رضایی

طرز تهیه کال کباب شمالی

طاهره رضایی

1 نظر

ali 2016/07/09 at 09:45

دستور پخت غذاهاتون خیلی واضح و خوبه خودم ب شخصه درست کردم خیلی راحت و خوش مزه بود

پاسخ

درج نظر