تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > خوراک ساده - پیش غذا > خوراک پاپریکا و پنیر
تبلیغات اینترنتی

خوراک پاپریکا و پنیر

paprika cheese خوراک پاپریکا و پنیر

 

مواد لازم:

 

کدو خورشی (حلقه‌شده)/ 3 عدد (420 گرم)
فلفل‌دلمه‌ای‌سبز،قرمزو‌زرد(حلقه‌شده)/ از هر کدام 1 عدد (جمعا” 300 گرم)
پیازکوچک (حلقه‌شده) / 2 عدد (150 گرم)
روغن زیتون/ به مقدار لازم
آب‌نارنج/ 2 قاشق سوپخوری (28 میلی‌لیتر)
نمک و فلفل‌سیاه(نیم‌کوب)/ به مقدار لازم
پنیر موزارلا (تازه ‌محلی)/ 100 گرم
گوجه‌فرنگی (تزئینی)/ 8 عدد (80 گرم)
زیتون سبز(حلقه‌شده)/ 10 عدد (100 گرم)
ریحان/ چند برگ

 

روش تهیه:

 

تمام سبزیجات را به جز ریحان و گوجه‌فرنگی به طور جداگانه در مقداری روغن زیتون تفت دهید. آب‌نارنج ، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر بریزید. پنیر را نیز به قطعات باریک برش زده به همراه گوجه‌فرنگی ، زیتون و ریحان روی خوراک بریزید و روی آن مقداری فلفل سیاه نیم‌کوب بپاشید.

 

نکته:

 

توجه داشته باشید ، سبزیجات را به حدی تفت دهید تا تردی خود را از دست ندهند.

 

جایگزین:

 

به جای آب‌نارنج می‌توانید مقداری آب‌لیموترش اضافه کنید.
می‌توانید به جای پیاز از پیازچه استفاده کنید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=32258
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ordor1

طرز تهیه اردور بادمجان

مواد لازم اردور بادمجان (برای 6 نفر): 1- بادمجان کوچک بدون تخم         …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.