تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > خوراک ساده - پیش غذا > طرز تهیه املت قارچ
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه املت قارچ

mushroom omelet طرز تهیه املت قارچمواد لازم املت قارچ برای ۲ نفر :

تخم مرغ                       ۳ عدد

گوجه فرنگی                 ۴ عدد متوسط

فلفل دلمه ای               ۱ عدد

پیاز                              ۱ عدد متوسط

قارچ                             ۸ عدد متوسط

روغن                           به مقدار لازم

نمک،فلفل،زردچوبه     به مقدار لازم

زعفران                        کمی

طرز تهیه املت قارچ :

ابتدا پیاز را با مقداری روغن سرخ می کنیم بعد از اینکه پیاز کاملاً طلایی شد زردچوبه را به آن اضافه می کنیم.

سپس فلفل دلمه ای را که نگینی خرد کرده ایم به آن اضافه کرده و کمی تفت میدهیم. گوجه ها را خرد یا رنده کرده و سپس به بقیه مواد اضافه میکنیم و کمی نمک و فلفل و زعفران هم میریزیم.

در این مرحله قارچها را که ورقه ورقه کرده ایم به بقیه مواد اضافه می کنیم اضافه کردن قارچ در این مرحله این حسن را دارد که قارچ خیلی آب نمی اندازد و شکل ظاهری خود را از دست نمیدهد و خیلی کوچک نمی شود.

بعد از اضافه کردن قارچ میگذاریم تا آب مواد کاملاً تمام شود سپس تخم مرغها را در آن شکسته و خوب به هم میزنیم بعد از اینکه تخم مرغها پخته شدند غذا آماده است.

نوش جان!!!

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=43119
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ordor1

طرز تهیه اردور بادمجان

مواد لازم اردور بادمجان (برای 6 نفر): 1- بادمجان کوچک بدون تخم         …

14 نظرات

  1. علیرضا

    من با کره درست کردم خیلی بهتر از روغنه ،فردا میخوام برم کلی قارچ و تخم مرغ و کره بخرم

  2. من درستش کردم خیلی خوب و خوش مزه بود.

  3. با ی ریزه تغییر الان درست کردم واقعا عاااااالی بود.
    ممنون

  4. ممنون.
    عالی بود.
    امید وارم خوشمزه باشه.

  5. man dorost kardam kheyli khosh maze bad mamnoon 🙂

  6. موش موشی موش موشی

  7. عالی بئد ممنونم به خاطر سایت خوبتون

  8. آسمونی عزیز بی نهایت از شما به خاطر طرز تهیه املت قارچ سپاسگزارم و از همه می خواهم یک بار درست کنند وهنگام خوردن مواظب انگشتاشون باشند چون خیلی خوشمزززززززززززززه است

  9. وای چقدراملت آنهم باقارچ وفلفل خوشمزست 😉 😀 خیلی عالیه 😀 فردا به مامانم میگم ایشاالله که درست کنه این غذای خوشمزه رودستتون دردنکنه 😉 ممنونم 🙂

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.