تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > خوراک ساده - پیش غذا > طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ یونانی
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ یونانی

lemon soup and Greek chicken طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ یونانی

مواد لازم برای تهیه سوپ لیمو و مرغ یونانی :

آب مرغ 1/5 لیتر

برنج 100 گرم

سینه مرغ 2 عدد بدون استخوان

تخم مرغ 2 عدد

لیمو ترش 1 عدد بزرگ

جعفری 2 قاشق غذا خوری خرد شده

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ یونانی :

آسمونی : آب مرغ و برنج خود را درون قابلمه ای بریزید و روی شعله متوسط بگذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد شعله را کم کنید و هم بزنید و بگذارید به مدت 8 دقیقه در این حالت بجوشد تا برنجتان نرم شود.

سپس مرغ را به آن اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه با مواد بپزد و سپس آن را از قابلمه خارج کنید تا خنک شود و ان را ریش ریش کنید و دوباره به مواد اضافه کنید.

درون ظرف گودی تخم مرغ ، آب و یک عدد لیمو تازه را با هم به آرامی مخلوط کنید.

به مخلوط تخم مرغ یک فنجان از مایه سوپ اضافه کنید و هم بزنید.

قابلمه را از روی شعله بردارید و مخلوط تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه به آرامی هم بزنید.

به مقدار کافی فلفل آسیاب کنید و با جعفری تزئین کنید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=89277
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ordor1

طرز تهیه اردور بادمجان

مواد لازم اردور بادمجان (برای 6 نفر): 1- بادمجان کوچک بدون تخم         …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.