تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > خوراک ساده و پیش غذا > طرز تهیه بول گوگی (خوراک گوشت)
ثبت نام لاتاری
اخبار تکنولوژِی

طرز تهیه بول گوگی (خوراک گوشت)

 

 

 

بول گوگی(خوراک گوشت) 

مواد لازم:
گوشت گاو…………………………………….. ……..……نیم کیلو
سویا سس………………………………………. .۲قاشق غذاخوری
کنجد…………………………………… …….نصف قاشق غذاخوری
ادویه…………………………………. ……….نصف قاشق چایخوری
سیرخردشده………………………….. ……..نصف قاشق غذاخوری
شکر…………………………………….. …….یک قاشق غذاخوری
عسل یا شیره خرما یا شیره انگور……………..نصف قاشق غذاخوری
روغن کنجد…………………………………… نصف قاشق غذاخوری
پیاز درشت…………………………………… ……………… ۱عدد
هویج متوسط…………………………………. ……………..۱عدد
پیازچه ………………………………………….. …………..۴عدد
روغن زیتون…………………………………. …….۱قاشق غذاخوری
گلابی…………………………………. ……………………..۱عدد
زنجبیل……………………………….. …………..به مقدار خیلی کم
قارچ…………………………………… ………………………۵عدد

طرز تهیه:
گوشت خام گاو را برش های نازک زده و کنار بگذارید.مقدار۲قاشق سویا سس در ظرفی ریخته و کمی کنجد و ادویه به ان اضافه کنید و مقداری سیر خرد شده را نیز بریزید.اب یک عدد گلابی را پس از ریختن ان در مخلوط کن بگیرید و به همراه قارچ خردشده و شکر و شیره خرما به مخلوط سویا سس اضافه کنید .پس از افزودن یک قاشق غذاخوری از روغن کنجد به این مخلوط گوشت گاو را وارد این مخلوط می کنیم و با دستکش به خوبی گوشتها را اغشته به این مواد می کنیم.
مقدارکمی روغن زیتون در تابه ریخته و یک پیاز را در ان خرد می کنیم .حال گوشت را به درون تابه منتقل می کنیم و خوب هم می زنیم نصف استکان اب هم به تابه اضافه می کنیم.به مدت ۷ الی ۱۰ دقیقه حرارت می دهیم.در پایان مقدار کمی هویج و پیازچه خرد شده را به گوشت پخته شده اضافه می کنیم و مجددا به مدت ۵ دقیقه حرارت می دهیم .و هم می زنیم .حال غذای شما اماده است 

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=15485
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    خوراک سیب زمینی و پیاز

    آسمونی : خوراک سیب زمینی و پیاز  مواد لازم : سیب زمینی مربع یا مکعب …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.