تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > خوراک ساده و پیش غذا > طرز تهیه کشک بادمجان کبابی
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه کشک بادمجان کبابی

    مواد لازم تهیه کشک بادمجان کبابی :

    بادمجان کبابی پوست کنده5 عدد
    پیاز داغدو قاشق غذاخوری
    سیر6 حبه
    کشک ساییده250 گرم
    مغز گردوی خرد شده3 قاشق غذاخوری
    نمک و زردچوبه و فلفلبه مقدار لازم

     

    طرز تهیه:

    بادمجان‌ ها را روی حرارت، کباب می کنیم.

    سیرها را خرد می کنیم و با پیاز داغ و نمک و فلفل و زردچوبه به بادمجان‌ های کبابی اضافه می‌ نماییم.

    یک لیوان آب روی مواد می ریزیم و با حرارت ملایم می ‌گذاریم بپزند.

    وقتی بادمجان‌ ها پخت، مغز گردوی خرد شده را به آن اضافه می ‌کنیم.

    حال وقت اضافه کردن کشک است. اگر آب بادمجان ‌ها خشک نشده بود، کشک را رقیق نکرده داخل آن می ‌ریزیم، ولی اگر آب آن کم بود، با نصف استکان آب، کشک را رقیق کرده و روی بادمجان ‌ها می‌ ریزیم.

    بادمجان‌ ها را هم می ‌زنیم و با قاشق له می ‌کنیم.

    یک ربع بعد از ریختن کشک، کشک بادمجان آماده است.

    آن‌ را با سیر داغ و نعنا داغ و مغز گردو تزئین می ‌کنیم.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=16414
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    بهترین غذاهای مناسب برای سفره سحر

    آسمونی : سحری یک وعده غذایی مهم و ضروری در ماه رمضان است. بنابراین توصیه …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.