تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > خوراک ساده - پیش غذا > طرز تهیه غذای ساده با سیب زمینی
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه غذای ساده با سیب زمینی

how to prepare a simple meal with potatoes طرز تهیه غذای ساده با سیب زمینی

با سیب‌زمینی غذاهای متنوعی می توان تهیه کرد. از جمله باید به پوره، سوپ، کتلت و … اشاره کرد.در این مطلب آسمونی طرز تهیه کبه سیب‌زمینی را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

کبه سیب‌زمینی نوعی کیک سیب‌زمینی با میان‌لایه گوشت چرخ‌کرده است که می‌توانید مانند کیک برش زده و سرو کنید.

پختن این غذا راحت است کافی است حداکثر 1 ساعت از وقت‮تان را به آن اختصاص دهید. آن‮وقت هم پروتئین و ویتامین به بدن‮تان می‮رسانید و هم با طعم غذاهای عربی آشنا می‮شوید.

 

مواد لازم برای تهیه کبه سیب‌زمینی :

 سیب‌زمینی : 1500 گرم

گوشت چرخ‌کرده : 400 گرم

پیاز متوسط : 2 عدد

قرص عصاره مرغ : 2 عدد

تخم مرغ :1 عدد

کره آب شده : 4 قاشق غذاخوری

پودر سوخاری : 4 قاشق غذاخوری

گردو خردشده و تفت داده‌شده : 2 قاشق غذاخوری

روغن مایع گیاهی : 2 قاشق غذاخوری

نمک : ½1 قاشق مرباخوری

ادویه مخلوط : 1 قاشق مرباخوری

فلفل سیاه : ¼قاشق مرباخوری

 

 

طرز تهیه کبه سیب‌زمینی :

یک ظرف مناسب سرو که بتوانید داخل فر قرار دهید را انتخاب کنید و با 2 قاشق غذاخوری کره آب شده چرب کنید و روی آن 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری بپاشید بطوریکه کل سطح ظرف پوشیده شود.

 سیب زمینی‮ها را آبپز کنید، سپس آنها را پوست بگیرید و له کنید.

 سیب زمینی‮های له شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید.

داخل تابه روغن مایع را گرم کنید و پیازها را در آن به مدت 2 دقیقه تفت دهید.

گوشت چرخ‮کرده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه آن را تفت دهید.

قرص‮های عصاره را خرد کنید و همراه با گردو خرد‌شده و ادویه به گوشت‮ اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. (در این مرحله به غذا نمک نزنید؛ عصاره‮ها شور هستند).

نیمی از مخلوط سیب زمینی له شده را کف ظرف ریخته و صاف کنید، سپس تمام مخلوط گوشت را روی آن ریخته و یکنواخت پخش کنید.

باقیمانده پوره سیب زمینی را در لایه بعد روی گوشت بریزید و صاف کنید.

روی آن را با بقیه آرد سوخاری و بعد بقیه کره آب شده بپوشانید.

در فر که آن را از قبل با دمای 220 درجه سانتی‮گراد گرم کرده‮اید به مدت 02 الی 52 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=63453
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ordor1

طرز تهیه اردور بادمجان

مواد لازم اردور بادمجان (برای 6 نفر): 1- بادمجان کوچک بدون تخم         …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.