تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > خوراک ساده - پیش غذا > طرز تهیه کرپ سبزیجات و گوشت
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه کرپ سبزیجات و گوشت

Crepe vegetables and meat طرز تهیه كرپ سبزیجات و گوشت

مواد لازم جهت تهیه کرپ سبزیجات و گوشت :

آرد سفید 2 قاشق غذا خوری

خامه 2 قاشق غذا خوری

شیر 2 قاشق غذا خوری

تخم مرغ 2 عدد

سبزی از هر کدام 1 قاشق غذا خوری جعفرى ، اسفناج ، گشنیز ، برگهاى تازهء سیر و پیازچه…. خرد شده

فلفل نصف قاشق چای خوری پودر فلفل

نمک 1/4 قاشق غذا خوری

طرز تهیه کرپ سبزیجات و گوشت :

آسمونی : همه این مواد رو یکجا داخل غذا ساز بریزید تا یکدست و صاف شوند.

در یک ماهیتابه کوچک 20 سانتىمتر یک قاشق غذاخوری روغن ریخته کمى که گرم شد از مواد کرپ ریخته و ماهیتابه را تکان دهید تا همه جاى ظرف یکسان از مواد پوشیده شود ولى سطحى نسبتاً نازک حرارت باید خیلى ملایم باشد.

بعد که فرم گرفت از روى حرارت بردارید در این زمان روى کرپ باید کمى خیس باشد ، دور تا دور کرپ را با چاقو از ظرف جدا کنید بعد اهسته به یک بشقاب منتقل کنید .

داخل انرا با گوشت و سبزیجات دلخواه یک قاشق غذا خورى پر کنید و از اطراف بصورت گونى انرا جمع کنید و با نخ روى کرفس یک ساقه بلند کرفس را انتخاب کنید وبا چاقو از روى سطح بیرونى کرفس نخهاى انرا طورى که پاره نشود جدا کنید و با آن گونى را ببندید .

شما میتونید این کرپ ها رو به عنوان غذا و یا دکور کنار غذا استفاده کنید.

نکته در تهیه کرپ :

در صورتى که مایل باشید کرپ شما رنگى نباشد سبزیجات را حذف کنید و یا از زعفران استفاده کنید تا رنگ کرپ زعفرانى شود.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=87528
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ordor1

طرز تهیه اردور بادمجان

مواد لازم اردور بادمجان (برای 6 نفر): 1- بادمجان کوچک بدون تخم         …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.