تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای دريايی > طرز پخت میگو
  • املاک کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز پخت میگو

    مواد لازم برای تهیه میگو :

    1- میگو پاک کرده 500 گرم

    2- آرد 3 قاشق غذا خوری

    3- زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری

    4- روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

    5- آب لیمو 2 قاشق غذاخوری

    6- آب نصف لیوان

    7- نمک و فلفل به مقدار کافی

    8- روغن کنجد برای سرخ کردن میگو به مقدار لازم

    طرز تهیه میگو :

    ابتدا میگوها را شسته و خشک می کنیم روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل را در ظرفی مخلوط می کنیم و میگوها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم .آرد را با آب و کمی جوش شیرین و دم کرده زعفران مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا حالت سس پیدا کند. روغن کنجد را در ظرفی کوچک و گرد که مسی باشد می ریزیم و داغ می کنیم سپس یکی یکی میگوها را داخل سس می کنیم و بعد داخل روغن داغ می ریزیم . سعی کنید هر بار 2 میگو در ظرف بیندازید. توجه داشته باشید روغن باید سطح میگو را بپوشاند تا میگو خوب سرخ شود و پف کند . در کنار این غذا می توان از سبزیجات پخته استفاده کرد.

    نکته : ماهی های بدون استخوان را نیز می توان دقیقا به همین روش سرخ کرد.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=53362
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز پخت ماهی در فر

    ماهی یکی از مواد غذایی لذیذ و سرشار از پروتئین است که خواص بسیار زیادی …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.