آسمونی
غذاهای دریایی

روش پخت ماهی قزل آلا

جایزه ملی یادگیری الکترونیکی

ماهی قزل آلا یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. ماهی قزل آلا را می توان به روش های مختلفی طبخ کرد. آسمونی در این بخش روش پخت ماهی قزل آلا را شرح می دهد.

روش پخت ماهی قزل آلا

مواد لازم برای ماهی قزل آلا

ماهی قزل آلا :یک عدد (به تعداد نفرات)

گوجه فرنگی حلقه شده :2 عدد

لیمو ترش تازه حلقه شده :یک عدد

نمک و فلفل :به مقدار لازم

پودر زنجبیل : به مقدار لازم

سیر و شوید تازه :به مقدار لازم

دستور تهیه ماهی قزل آلا

بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن ، کمی سیر تازه بمالید ، مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده، بگذارید یک ساعت داخل یخچال بماند . بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال در آورده و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن (حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید.

و بعد دوباره چند حلقه لیمو ترش و گوجه فرنگی روی ماهی بچینید و سپس کاغذ را محکم ببندید و در فر روی میله های وسط با درجه حرارت 250- 220 درجه سانتیگراد قرار دهید ؛ در مدت نیم ساعت یا 45 دقیقه ماهی آماده می شود ، عصاره گوجه و لیمو ترش به خورد ماهی می رود که بسیار خوشمزه است.

Cooking Salmon 2 Copy روش پخت ماهی قزل آلا

یک نکته در مورد پخت ماهی قزل آلا

افراد با کلسترول بالا نباید پوست ماهی را استفاده کنند.

نکات تکمیلی در مورد پخت ماهی قزل آلا

  • ماهی قزل آلا جزو خوراک – ماهی و میگو میباشد
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
  • ماهی قزل آلا را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

تازه های مرتبط

روش پخت خوشمزه فیله ماهی

طرز تهیه ماهی سوخاری

طاهره رضایی

قليه اينبار قليه ميگو

آسمونی

ماهی با سس مخصوص

آسمونی

طرز پخت ماهی شوریده

طاهره رضایی

طرز پخت ماهی در فر

طاهره رضایی

درج نظر