تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > سالاد > طرز تهیه سالاد استیک با برگ شاهی
ثبت نام لاتاری
اخبار تکنولوژِی

طرز تهیه سالاد استیک با برگ شاهی

Steak salad with watercress leaves

مواد لازم برای تهیه سالاد استیک با برگ شاهی :

سیر ۲ حبه له شده

روغن زیتون ۱/۳ فنجان

رزماری ۱ عدد بزرگ

گوشت گاو ۴۵۰ گرم گوشت کبابی

نمک ۱ قاشق چای خوری

فلفل سیاه ۳/۴ چای خوری

برگ شاهی ۱۴۰ گرم

موسیر ۱ عدد بزرگ – خرد شده

سرکه ۱.۵ قاشق غذاخوری

سالاد استیک با برگ شاهی

طرز تهیه سالاد استیک با برگ شاهی :

آسمونی : برگهای شاهی را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید.

روغن را با سیر و رزماری در یک قابلمه روی حرارت زیاد داغ کنید و آنها را تفت دهید تا اینکه سیر طلایی شود. سپس سیر و رزماری را از روغن بیرون بیاورید.

در این حین استیک را به اندازه های دو سانتیمتری تکه تکه کنید و با ۳/۴ قاشق چای خوری نمک و ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه مخلوط کنید. گوشت را به قابلمه اضافه کنید و هر تکه گوشت را به مدت یک دقیقه تفت دهید.

به وسیله انبر استیک ها را روی شاهی ها بچینید. سپس موسیر را به روغن اضافه کنید و روی آن سرکه و ۱/۴ قاشق چای خوری نمک را بریزید و به مدت دو دقیقه بجوشانید.

هنگام سرو سالاد، سس سرکه را روی سالاد بریزید.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=81821
  • کانال تلگرام آسمونی
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • اینم جالبه !

    سالاد چینی

    یکی از خصوصیات غذاهای چینی ، خام بودن مواد غذایی است . معمولا غذا هر …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.