در تلگرام منتظر شما هستیم
عضویت در کانال آسمونی
تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > پلو و برنج > روش تهیه ته چین همبرگر
کانال تلگرام کوروش

روش تهیه ته چین همبرگر

tahchin hamburger روش تهیه ته چین همبرگر

یک فنجان برنج را یکی دو ساعت با یک قاشق غذاخوری نمک خیس کرده، سپس در آب جوش ریخته، آبکش می کنیم. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب میوه‌خوری از «ته چین همبرگر» خواهیم داشت.با آسمونی همراه باشید:

مواد لازم ته چین همبرگر:

برنج یک فنجان
همبرگر یک عدد
تخم‌مرغ دو عدد
زعفران یک چهارم قاشق مرباخوری
ماست دو قاشق غذاخوری
روغن یک فنجان

روش تهیه ته چین همبرگر:

یک فنجان برنج را یکی دو ساعت با یک قاشق غذاخوری نمک خیس کرده، سپس در آب جوش ریخته، آبکش می‌کنیم.

دو قاشق غذاخوری ماست را هم زده، دو عدد تخم‌مرغ، زعفران آب کرده و کمی نمک به آن اضافه کرده، هم می‌زنیم. سپس پلوی آبکش شده را با آن مخلوط می‌کنیم تا مایه ته‌چین آماده شود.

یک فنجان روغن ته یک قابلمه تفلون کوچک (به قطر ۱۵ سانتی‌متر) ریخته، آن را داغ می‌کنیم و نصف مایه ته چین را در آن می‌ریزیم. یک عدد همبرگر آماده طبخ روی آن گذاشته و بقیه مایه ته چین را اضافه کرده، روی آن را با قاشق صاف می‌کنیم. آن را برای حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه دم می‌کنیم تا ته‌چین پخته و برشته شود. سپس قابلمه را در یک بشقاب میوه‌خوری برمی‌گردانیم.

ته چین آماده پذیرایی می‌باشد. آن را می‌توان با یک گوجه‌فرنگی که به شکل گل رز برش خورده تزئین کرد.

همچنین مطلب زیر را ببینید:

آشنایی با روش تهیه‌ ته چین قیسی

+ کلیک نمایید و عضو تلگرام آسمونی شوید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=113097
آموزش پیش بینی فوتبال
خرید غذای سگ، خرید غذای گربه
تبلیغات اینترنتی
کانال تلگرام آسمونی

اینم جالبه !

چلو گوشت ایرانی

    مواد لازم چلو گوشت: گوشت گوسفند بدون چربی       500 گرم کدو تنبل رنده …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی